Artikkel

Veinisilt Larceny

Autor Robert Farmer

label2.jpg Kui teie uusaastalubaduse hulka kuulus ka kohusetundlikkus selle suhtes, mida sööte ja joote, võib toitumisalase teabe lisamine veinimärgistele teile hea asi olla. Veinitööstuse jaoks on see ettepanek siiski vähem kasulik.

Nagu veinitööstuse uudistes on viimasel ajal palju kajastatud, on Oregoni osariigi alkoholimaksu- ja kaubandusbüroo (TTB) esitanud nõude, et sealsed veinitootjad loetleksid oma veinipudeli etikettidel toitumisalast teavet. Nüüd võite öelda endale ... Mida !? Sest nagu paljud inimesed, keda ma tunnen ja kellega olen seda mõistet arutanud, tundub idee parimal juhul üleliigne, halvimal juhul idiootne. Ja nagu me teame, kui asi puudutab riiklikke asju, võib ühe riigi seadus peagi rahvast mõjutada. Nii et pole üllatav, et Oregoni veinitootjad on selle vastu vastukaaluks kaevanud. Sa peaksid ka olema.

Ettepanek esitab mitmeid probleeme, nii logistilisi kui ka filosoofilisi. Esimesest ei ole veinivalmistajatel lihtne loetleda oma veinidesse kuuluvaid koostisosi - see on pidevalt muutuv komponentide kogum, millele on lisatud inimese temperament ja nüanss ning millel pole veinitarbijale üldjuhul muid tagajärgi kui saadud toode. et nad naudivad. Toitumisega? Kui olete nii mures selle pärast, millist toitumist te oma veinist saate, siis kardan, et teil on suuremaid probleeme kui veinisildil saab lahendada.

Ja kui rääkida etiketist, siis need, millel on juba valitsuse poolt volitatud eksemplar, kus avaldatakse alkoholisisaldus ja selle ohtlikkus (mis ma olen nõus, et see pole halb mõte), on see ka veinitootja ruum, millele konkreetne veinilugu jutustab - rääkimata veiniostva üldsuse tähelepanu äratamisest poeriiulite positsioonilt.

Teisisõnu on palju põhjuseid, miks see halb mõte on. Loodame Oregoni huvides ja üldise veinijoomise mõistuspärasuse huvides, et see konkreetne siltide idee ei jääks.





Soovitatav