Artikkel

Nädalavahetuse juhend Los Olivosesse Santa Ynezis

Asub Santa Ynezi org umbes 40 minuti kaugusel loodest Püha Barbara on võluv linn Los Olivos. Kolme ruut miili piires on vaevalt üle 1000 elaniku ja Los Olivos on väikelinna määratlus, kuid mis selle piirkonnas puudub, korvab see kindlasti veini. Tegelikult on kunagine unine läänelinn muutunud sellest ajast peale veinimekaks, kus on üle 30 degusteerimistoa, millest paljud hõivavad ajaloolisi, pastelsetes toonides viktoriaanlikke ehitisi 1800ndatest. Lisage kvaliteetsed restoranid ja majutuskohad ning Los Olivos on kõik vajalik lõbusaks nädalavahetuse puhkuseks. Siin on meie juhend, kus magada, süüa ja mängida Los Olivoses (CA).

Kus maitsta

Pinnase maitsmise ruumi lugu, Hana-Lee Sedgwicki nõusolekul

Võttes arvesse veinide degusteerimisruumide arvu Los Olivose kesklinnas, võiksite veeta terve nädalavahetuse (või isegi nädala!) Kohalikke veine proovides. Ütlematagi selge, et veinisõprade jaoks pole puudu valikutest, olgu selleks siis väiketootmine, ebaselged sordid või vanad standbydid nagu pinot noir ja chardonnay. Parim osa? Enamik Los Olivose veinide degusteerimise asutustest on pereettevõtted ja tegutsevad, mistõttu pole haruldane leida omanikke ja veinivalmistajaid ise veine valamas.

Ära jäta külastamist minimalistlikus maitseruumis Solminer , kus omanikud Anna ja David DeLaski katsetavad oma kodumaalt Austria päritolu sorte, näiteks blaufränkisch ja grüner veltliner, aga ka veel ja sädelevat syrah. Suur osa puuviljadest pärineb nende enda sertifitseeritud orgaanilisest ja biodünaamilisest viinamarjaistandusest, mille nad istutasid 2012. aastal. Prong Wine Co , kus murumängud ja tavaline elav muusika võivad olla teie klaasi väikese partii, ühe viinamarjaistanduse Rhône'i veiniga. Kõrvalmajas, kell Pinnase lugu leiate tõenäoliselt veinivalmistaja Jessica Gasca ja tema abikaasa Brady Fiechteri oma vabaaja, kutsuva maitsmistoa baari taha, valades oma väiketoodanguga, ühe viinamarjaistanduse ja ühe sordipudeli, sealhulgas pinot noir, grenache ja gamay. Must-valge seinamaaling, millel on kujutatud Santa Barbara maakonna veinipiirkond, on kena viis maapinnaga paremaks tutvumiseks.

Sama suure tõenäosusega kohtate külastavat veinimeistrit Blair Foxi keldrid , kus abikaasa ja duo Blair ja Sarah Fox on spetsialiseerunud Rhône'i sortide väikeste partiidega veinidele. Kui ta oma butiigi isikliku sildi jaoks veini ei tooda, meisterdab Blair veini lähedal asuva jaoks Kolmekuningapäev ja Bubble Shack , mille omanik on Parkerite perekond, kus viimane serveerib väikesest renoveeritud „kuurist” mitut eri tüüpi vahuveini. Väljas asuvad mugavad lamamistoolid on eriti lõõgastav koht maitsmiseks.

Bubble Shack, Fess Parkeri veinitehase nõusolek

Kell Draakoni keldrid loodame leida kiiduväärt pinot noir, sauvignon blanc ja syrah, mida tasub otsida ja mis on toodetud puuviljadest, mis on pärit kvaliteetsetest jahedatest kliimamarjaistandustest kogu Santa Barbara maakonnas. Või minge mööda Larneri viinamarjaistandus ja veinitehas , kus omanik ja veinivalmistaja Michael Larner meisterdab oma pere kinnisvara viinamarjaistandusest Ballard Canyonis ilmekat veini. Samuti esindab Ballard Canyon AVA Stolpmani viinamarjaistandused , mis pakub mitut Rhône'i ja Itaalia sordist valmistatud veini, serveeritakse Los Olivose väikeses punases suvilas. Pisut teistsuguse jaoks ärge jätke tähelepanuta nende süsinikuliselt kääritatud sangiovese'i Love You Bunches, mida serveeritakse kõige paremini jahutatult.

Neile, kes otsivad elavamat õhkkonda, pöörduge populaarseima poole Saarloos + Pojad , kust leiate juhusliku, pretensioonitu ruumi, kus rüübata. Tehke fotokabiinis pilt või proovige veini kõrvale minikooke (mida saab osta Naudi koogikesi sees), kuid ärge oodake, et leiate mingeid maitsmisnoode, kuna Saarloosi meeskond neid ei usu. Veinide degusteerimisel on ka kergemeelne lähenemine Carhartti viinamarjaistandus , mis kolis hiljuti uutesse kaevamistesse. Carhartti kajutist leiate, et Carhartti perekond segab ja valab veini vabas õhkkonnas - meenutades sõbra juures viibimist -, kuid kus on natuke rohkem ruumi kui nende eelmises asukohas. Aastaringselt valatakse üle 20 erineva veini (täpsemalt 364 päeva aastas) ja kuna maitsmistuba on avatud iga päev kuni kella 18, võite loota rõõmsameelsele õhkkonnale pärast seda, kui paljud degusteerimisruumid on selleks päevaks suletud.


Kus süüa

Peakoka tuba The Bearis ja Staris, Grey Crawfordi / Fess Parkeri veinimaa kõrtsi nõusolekul

Karu ja täht , mis asub Fess Parkeri Wine Country Innis, on söögituba talust lauale - enamik restorani pakkumisi pärineb Fess Parkeri rantšosest vaid mõne miili kaugusel restoranist. Menüü sisaldab rafineeritud rantšo stiilis mugavat kööki, mis muutub sõltuvalt hooajast, alates huevos rancherosest koos kodus valmistatud chorizoga hommikusöögil kuni Wagyu burgerite ja lihapraadiga õhtusöögil. Olge nende Chef’s Dinner sarja otsimas, kui peakokk John Cox ühineb teiste tuntud kokkadega privaatses kokkade toas intiimsel gurmeeõhtusöögil.

Üle tänava aadressil Los Olivose veinikaupmehe kohvik asutatud 1995. aastal, leiate maalähedase veinimaa piletihinna, mida pakutakse külalislahkes ruumis. Restoran hankib lõuna- ja õhtusöögimenüüdeks suure osa oma toodetest lähedalasuvast sertifitseeritud mahepõllundustootest koos tähelepanuväärse ulatusliku veinikaardiga. Pakutakse üle 500 veini, millest paljud on näidatud veinide seinal. Kui see tundub tuttav, siis tõenäoliselt seetõttu, et restoran tegi 2004. aasta filmis kamee,KÜLGTEED- komöödiadraama, mis aitas Santa Ynezi kaardile tuua.


1901. aastal ehitatud endise ehituspoe ruumi hõivamine, Küljed Riistvara ja kingad tervitab kohalikke ja turiste iga päev maitsvate, kriimustatud pakkumiste eest, mida pakutakse elegantses ja kutsuvas õhkkonnas. Peekonifännid ei taha jätta proovimata peekonipraadi, paksult lõigatud tükki röstitud, suitsutatud ja vahtraga glasuuritud peekonit. Telli see iseseisvalt eelroana või proovige seda koos burgeri või grillitud juustuga, et asjad asjad püsti tõusta.

Juhusliku hammustuse saamiseks liikvel olles peatuge Koerauks nädalavahetustel rahuldust pakkuva gurmeetoidu jaoks. Valige klassikaline stiil või proovige ühte seiklusrikkamat koera, näiteks Nachot, mis on varustatud queso, mustade ubade salsaga ja purustatud tortilla laastudega.

Mida teha

Wendy Fosteri butiik, Wendy Fosteri nõusolek

Ehkki enamik inimesi külastab veinide degusteerimiseks Los Olivost, kasutage loomulikult kindlasti lonksude vahel kohalikke poode. Pea omapärase juurde Los Olivose üldpood käsitöötoidu, kokaraamatute, käsitööseepide ja köögi ja kodu ainulaadsete esemete jaoks. Enne kui rändate, võtke endale mõni kingitus või midagi muud Mesipaber tutvuda luksuspaberite, kirjatarvete ja kingituste valikuga kogu maailmast, sealhulgas omaniku ja illustraatori Michelle lossi enda kirjatarvete ja disainilahenduste sarja. Osta eklektilist segu naiste ja laste kaasaegsetest moodidest Wildfloweri naiste butiik või peatuda Wendy Foster tutvuda selliste kaubamärkide disainerite kollektsiooniga nagu Current Elliott, Sundry ja The Great. Kui olete valmis oma sisemist kauboid kanaliseerima, pöörduge Jedlicka , kust leiate laia valiku kauboisaapaid ja -mütse, ehtsaid lääne rõivaid ja aksessuaare meestele, naistele ja lastele.

Sukulendid ja aiakunst J. Woeste'is, J. Woeste nõusolekul

Butiikide ja maitsmisruumide vahel hüpake maagilisse ruumi, mis on J. Woeste , kodu- ja aiapood, mis on täidetud sukulentide, aiakunsti ja unikaalsete aksessuaaridega koju. Või suurema maastiku muutmiseks rentige elektrirattaid Pedego ja kruiisida mööda maateid, peatudes Ülemaailmsed aiad oliiviõli degusteerimiseks linna äärel asuvate veinitehaste uurimisel. Külastage Beckmeni viinamarjaistandused mõisas kasvatatud Rhône stiilis veinide jaoks või imetleda kaunist maad aadressil Bridlewood Estate Winery samal ajal kui sa rüüpad. Hispaania stiilis veinitehas, mis meenutab California ajaloolisi missioone, asub 105 aakri suuruste aedade ja viinamarjaistanduste vahel, mis on eriti maaliline koht maitsmiseks.


Kus ööbida

Fess Parker Wine Country Inni nõusolek

Los Olivos on väike jalutatav kogukond, nii et kui plaanite osa võtta veinide degusteerimisest (vaieldamatult Los Olivose tegevus number üks), siis tõenäoliselt soovite jääda linna. Kuigi majutusvõimalused võivad olla piiratud, ärge oodake mugavuse ja mugavuste osas ohverdamist.

Otse kesklinna südames on renoveeritud Fess Parkeri veinimaakodu , mille asutas varalahkunud näitleja Fess Parker, mis pakub tervitatavat ja keerukat kohta oma pea puhkamiseks. Kõikides 19 toas on Keurigi kohvimasinad, gaasikaminad ja ülisuured padjapeenrad, maitseka sisekujunduse ja tasuta WiFi-ühendusega. Siin viibimine tähendab, et saate kasutada soojendusega välibasseini (soojendatud kuni 80-ndate aastateni), samuti tasuta hommikusööki restoranis The Bear and Star ning veini degusteerimist kahele lähedal asuvas kolmekuningapäeva degusteerimissaalis. Vahetult kolmekuningapäeva taga asuvad maalähedased-šikid Veinimaakabiinid , mis kuulub ka perekonna Parkerile. Avarad ühe ja kahe magamistoaga kajutid ei asu mitte ainult kesklinnas, vaid pakuvad külastajatele ka juurdepääsu tänava Fess Parker Inn mugavustele.

Mõne kvartali kaugusel asub ikooniline Mattei kõrts, mis oli 19. sajandi endine stagecoachi peatus, mis muutus 1900. aastatel populaarseks ühiskondlikuks sihtkohaks. Kuigi restoran ja baar ei pruugi enam töötada, saavad külastajad siiski majutusasutusega tutvuda vara ajatu pärandiga Mattei kõrtsi bangalod . Rentige üks võluvatest, renoveeritud ühe, kahe, kolme või kuue magamistoaga majakestest, et lõõgastuda peamisest lohist eemal. Kõiki kuut maja saab rentida ka ürituste ja pulmade jaoks.


- Reisijuht Santa Ynezi orgu -

- Santa Ynezi oru veinitehased: degusteerimisjuhend -


Soovitatav