Joogid
Kas soovite enne ostmist teada kõike Vega Sicilia veini kohta?
Asjatundmatule võib Vega Sicilia kõlada Sitsiilia veinina. Kuid sellel pole midagi pistmist Sitsiiliaga või Itaalia et asi!
See ikooniline veinimõis asub Hispaanias ja pakub kõige hinnatumaid Hispaania veinid - millest igaühte rõhutab veinivalmistustraditsioonide püsiv pärand.
Mis teeb Vega Sicilia veinid nii ainulaadseks ja kõrgelt hinnatud? Milliseid pudeleid on kõige parem osta aastal 2021?
Selles artiklis sukeldume veinitehase juurtesse, viinamarjaistandustesse,parimad Vega Sicilia veinidja lihtsaim viis neid osta.
Lisalugemist
Millised on kõige imalamad punased veinid, millest te ei peaks 2020. aastal ilma jääma? See punase veini juhend on see kõik olemas! Kas soovite hoopis valget veini? Siin on a superinformatiivne juhend kõige kuulsamatele valgetele kätte saama!
See artikkel sisaldab
(Klõpsake konkreetsele jaotisele hüppamiseks alloleval lingil)
- Kõik Tempos Vega Sitsiiliast
- Vega Sicilia veinitehased
- Vega Sicilia viinamarjaistandused
- Mõned huvitavad faktid Vega Sicilia kohta
- Vega Sicilia parimad veinid
- Unico - 2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva
- Kordumatu erikaitseala - Vega Sicilia ainulaadne erikaitseala
- Valbuena 5. - 2013 Vega Sicilia Tinto Valbuena 5. koht
- Alión - 2015 Vega Sicilia Alión
- Pintia - 2014 Vega Sicilia 'Pintia'
- Macán - 2009 Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia 'Macán'
- MASS-Tokaj - 2005 palvetage Eszencia
Kõik Tempos Vega Sitsiiliast
Tempos Vega Sicilia (tavaliselt nimetatud Vega Sicilia) on bodega ehk Hispaania veinitehas, mis asub Valbuena de Dueros Valladolidi provintsis Põhja-Hispaanias.
Pärand asub Ribera del Duero piirkonnas, mis on Hispaania kaitstud päritolunimetuse (KPN) nimetus.
Ribera del Duero on üks paljudest Duero jõe ääres asuvatest veinipiirkondadest ja see on kiiresti arenenud pärast DOP staatuse saavutamist 1982. aastal.
Nimi Vega Sicilia on Hispaania dokumentides ilmunud tükk aega enne bodega asutamist. Keegi ei tea selle täpset päritolu, välja arvatud see, et Vega viitab Duero jõekalda äärsele rohelusele ja et Sicilia noogutab muusikute kaitsepühakut Saint Cecilia.
Vega Sicilia on olnud oma tõusude ja mõõnade osakaal alates selle loomisest kuni tänase päevani.
Siin on põgus ülevaade veinitehase algusest.
Vega Sicilia veinitehase lühilugu
Vega Sicilia mõisa asutas 1864. aastal Prantsusmaal Bordeaux's väljaõppe saanud Hispaania veinivalmistaja Don Eloy Lecanda y Chaves.
Hispaaniasse naastes tõi ta endaga kaasa traditsiooniliste Bordeaux 'sortide nagu Cabernet Sauvignon, Merlot ja Malbec viinamarjade pistikud, istutades need põliselaniku - Tinto Fino või Tempranillo .
Vega Sicilia omas Lecanda järel omanikke, kuni see läks 1915. aastal Herrero perekonna omandusse. Just sel perioodil meisterdas tuntud veinivalmistaja Domingo Garramiola Txomin Vega Sicilia veinitehases esimese Unico.
Garramiola lõi ka mõisa teise veini Valbuena ja oli teerajajaks Vega Sicilia allkirjaga veinivalmistamise tehnikale, mis seisnes pika tünni laagerdamises.
Kui 1917. ja 1918. aasta Unico aastakäigud võitsid Barcelonas 1928. aasta maailmanäitusel auhindu, tõusis mõisa tuntus.
Üsna pea pälvis Vega Sicilia kasvav kuulsus selle Põhja-Hispaania ühe silmapaistvama veinitehasena.
Kuid alles 1982. aastal, kui Alvarezi perekond omandas Vega Sicilia, hakkas see sepistama aglobaalnemaine. Pablo Alvarez kehtestas mõisa hoolika lähenemise veinivalmistamisele, mis on tema veinide edu võti.
Vaatame nüüd selle ikoonilise kinnisvara veinitehaseid ja viinamarjaistandusi.
Vega Sicilia veinitehased
Vega Sicilia katusel on viis veinitehast:
- Bodegas Vega Siciliaon algne pärandvara, mis asutati 1864. aastal.
- TheBodegas y Viñedos Aliónveinitehas algas 1991. aastal ja selle eesmärk on toota kaasaegsemat veinistiili.
- TheTokaj-Oremus KftUngaris asuv veinitehas kuulub Vega Siciliale. See asutati 1993. aastal ja teeb Ungari Furminti veine.
- Bodegas y Viñedos Pintiaasutati 2001. aastal Toros, Duero jõe teisel kaldal. Veinikelder asub Valladolidi piiril Zamoraga, mis asub Vega Siciliast umbes 100 km kaugusel.
- Benjamin de Rothschild ja Vega Siciliaon kahe suurepärase veiniperekonna, Rothschildi ja Alvarezi vahel 2013. aastal algatatud veinitehase ühisprojekt. Tulemuseks on suurepärane Rioán Macán punane vein .
Vega Sicilia viinamarjaistandused
Vega Sicilia viinamarjaistandused hoiavad saaki madalal tänu rohelisele koristamisele ja hoolikale viinamarjavalimisele.
Mis on roheline koristamine?
See on protsess, kus viinamarjadest valmimata kobarad eemaldatakse, et ülejäänud klastrid saaksid täielikult küpseda. Selle tulemuseks on kvaliteetne saak.
Viinamarjaistandused asuvad järgmistes Hispaania ja Ungari veinipiirkondades.
A. Vega Sicilia ja Alión
Vega Sicilia mõis ja Alióni elupaik asuvad mõlemad Hispaania Ribera del Duero piirkonnas.
Vega Sicilia hõlmab peaaegu 1000 hektarit maad, kus on 210 hektarit viinapuud, millest mõned on vanemad kui 100 aastat. Siin kasvatatavad viinamarjasordid on Tempranillo (Tinto Fino) koos Bordeaux'i sortidega Cabernet Sauvignon ja Merlot, mis läheb Unico, Valbuena ja Alion veinimärgiste tootmiseks.
Vahepeal on 130 hektarit maad Alióni elupaigas kasvatatakse Tempranillo viinamarju.
B. Pintia
Pintia viinamarjaistandus asub Toro piirkonnas, keskmiselt 35-aastaste viinapuude all on 96 hektarit. Kasvatatud viinamarjasort on Tinta de Toro (kuna Tempranillo on siin tuntud).
C. Palvetagem
Ligi pool Ungaris Tokajis asuvast Oremuse viinamarjaistandusest kasvatab Furminti viinamarja Mandolás'i tootmiseks kuiv valge vein ja Tokaji kuulsad magustoiduveinid.
Ülejäänud pärand on pühendatud Hárslevelű, Sárgamuskotály, Zéta, Kövérszőlő ja Gohér viinamarjadele.
Teeme selle veelgi huvitavamaks!
Mõned huvitavad faktid Vega Sicilia kohta
Siin on mõned austusväärsed produtsendi huvitavad sõnad.
1. Ei sisalda keemilisi väetisi ega herbitsiide
Vega Sicilia ei kasuta keemilisi väetisi ega herbitsiide. Kasutatakse ainult selliseid biolagunevaid tooteid, mida viinapuu või muld ei suuda imada. Need säästvad viinamarjakasvatusmeetodid tagavad viinapuude tervislikkuse ja mulla viljakuse.
2. Perfektsionistlikud veinivalmistajad
Vega Sicilia ei tee Unicot ebarahuldava saagiga, nii et Unicol ei pruugi igal aastal olla aastakäiku. Just see pühendumus kvaliteedile on paljude arvates hoidnud Ribera del Duerot maailma parimate veinipiirkondade seas.
3. Nende endi korgipuud
Mõnest Vega Sicilia veinist avastati vigased korgid, mis panid neid meenutama kogu 1994. aasta Valbuena 5 ° Reserva toodangut. Ettevõte kaotas 3 miljonit dollarit ja selle kordumise vältimiseks lasi Pablo Alvarez Vega Sicilia kinnistule istutada 50 000 korgipuud.
4. Võltsitud veinid
TO võltsitud sõrmuse avastas 2018. aastal Hispaania kodanikukaitse, kes valmistas kõrgekvaliteediliste veinide, sealhulgas Vega Sicilia omad, pudeli koopiaid. Kõrgekvaliteediliste veinide odavaid, ümber märgistatud versioone müüdi palju kõrgemate hindadega, mõned neist isegi kuni 10 korda suurema tegeliku väärtuse.
5. Mõne skandaali vahele jäänud
Aastaid sõdisid perekonna patriarh David Alvarez ja viis tema seitsmest lapsest kontrolli all Vega Sicilia ja teiste majapidamiste üle. Pärast peaaegu kümmet aastat kestnud vaenu osutusid Taaveti lapsed võidukaks. See oli nii dramaatiline vaen, et Hispaania ajakirjandus nimetas seda seebiooperi „Falcon Crest“ järgi.
6. Kunst magnumitel
Vega Siciliale meeldib oma grand vin'i silte kunstiga kaunistada, Bordeaux ’silmapaistva esimese kasvu jälgedes Mouton Rothschild . Kuid ainult nende Unico magnumid saavad seda erikohtlemist.
Vega Sicilia parimad veinid
Vega Sicilia on veinivalmistaja, kes ei kiirusta oma veine välja andma. On teada, et nad vanandavad oma veine tünnis või pudelis aastaid ja hoiavad oma varudest kinni kuni sobiva vabastamisajani.
Näiteks vabastasid nad 1991. aastal nii 1968. kui 1982. aastakäigu, mis olid vananenud vastavalt 23 aastat ja 9 aastat.
Vaatame nende veine.
A. Esmaveinid
Vega Sicilia toodab kolme esmast küvet:
1. Ainulaadne
Vega Sicilia legendaarne vein - Unico Gran Reserva - on üks kallimaid jainvesteerimist väärtveinid Hispaanias.
See cuvée sisaldab umbes 80% Tempranillot, tavaliselt Bordeaux ’sordi Cabernet Sauvignoni jääk. Unico jaoks kasutatakse ainult parimat saaki ja kehvade aastakäikude korral ei pruugi Unicot üldse toota.
Kääritamine toimub puidust mahutites. Pärast malolaktilist käärimist läbib Unico vein ühe maailma pikima punase veini laagerdumisperioodi - umbes 10 aastat tünni ja pudeli vahel - enne, kui seda isegi kaalutakse vabastamiseks.
Võtame näiteks 1964. aasta aastakäigu, mis vabastati 1976. aastal 2700 Hispaania pesetaga. See võrdub umbes 19 dollarigatäna. 1964. aasta Unico keskmine hind 2021. aastal on üle 800 dollari, mis on rohkem kui 40 korda suurem kui algväärtus!
Isegi uuemad aastakäigud hindavad hästi. 2006. aasta Unico vabastati 2017. aasta detsembris 2340 naelaga tosina kohta - see on 256 dollarit pudeli kohta. Selle aastakäigu keskmine väärtus 2021. aastal, vaid kolm aastat hiljem, on peaaegu kaks korda suurem kui 400 dollarit.
Unico, mille kogumist võite kaaluda:
Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2006, Ribera del Duero (Hispaania)
Selle lipuveini 2006. aastakäigul on keerulised rosina-, tolmu- ja lillearoomikimbud, mille täielikuks ilmutamiseks on vaja pikemat tuulutamist. Rosina ja maalähedase marjamaitse lõpevad ploomi- ja marjanootidega.
Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2006 keskmine hind: 400 dollarit +
2. Unikaalne erireserv
Reserva Especial on mitte-vintage kooslus erinevatest Unicost, vanuses vähemalt 10 aastat. Segus kasutatud aastakäikude vahe võib olla üle 30 aasta. Neid saadakse regulaarselt ka üle 40 aasta vanustest viinapuudest.
Vanemate Reserva Especial väljaannete kogumine on veidi keeruline, kuna ei väljaandmisaastat ega aastakäiku pole märgitud. Aastatel 1981–2000 on ainultvabastamaaasta märgitakse etiketile. Alates 1991. aastast näitavad sildid ka seda, millised aastakäigud on segus.
Siin on üks haruldasi Reserva Especiali:
Vega Sicilia Unico Reserva Especial, Ribera del Duero (Hispaania)
Reserva Especial on rikkalik tekstuuriga vein. 2010. aasta väljaandega kaasnevad mahlased, mustad ja sinised puuviljad koos trühvli, sooja sigariümbrise ja purustatud jõekividega. Maitselt on selle magus sisemine parfüüm tasakaalustatud ürtide ja soolaste mineraalidega.
Vega Sicilia Unico Reserva Especial keskmine hind: 400 dollarit +
3. Valbuena 5
Vega Sicilia Valbuena on valmistatud noorematest viinapuudest, mis on enne vabastamist viis aastat laagerdunud Ameerika tammest.
See vein on valmistatud Tempranillo viinamarjadest, millele on segatud Bordeaux sordid Merlot ja Cabernet Sauvignon. Sellel on küpsed punased viljad.
Nimi 5 ° näitab viie aasta vananemist. Kuni 1998. aastani oli ka Valbuena 3 ° (näitab kolme aasta vananemist), kuid see on turult maha võetud.
A Valbuena oma kelder :
Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 ° 2013, Ribera del Duero (Hispaania)
2013. aasta Valbuena 5o pakub mustikate eksootilist aroomi koos Lähis-Ida vürtsidega. Maitse on pulpjas, hautatud ploomi ja veiseliha puljongi tamme maitsega. Oksüdeeritud noodid tähistavad viimistlust, mis viitab sellele, et see tuleks varem kui hiljem ära juua.
Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 ° 2013 keskmine hind: 100 dollarit +
B. Muud veinid
Need uuemad veinid loodi alates 1990. aastatest.
4. Alion
Alióni veinid pakuvad Tempranillo moodsamat väljendust võrreldes klassikalise Unicoga. Alioni veinid laagerduvad uutes Prantsuse tammepuust Bordeaux tünnides 14–20 kuud ja veedavad seejärel pudelis veel vähemalt 15 kuud. Vabastamisel võivad need veinid veelgi vananeda 15–20 aastat.
Uus Vega Sicilia Hispaania veinistiil:
Vega Sicilia Alión 2015, Ribera del Duero (Hispaania)
Violetse, ploomi ja tumeda marja aroom lülitub selles 2015. aasta Alionis puuviljase ja lillelise vahel. Küpsetatud muraka ja musta tee maitsed lõpevad lühikese viimistlusega, suus on tanniini nühkimine ja piparmündi tammega noodid.
Vega Sicilia Alión 2015 keskmine hind: 100 dollarit +
5. Pintia
Pintia veinid uurivad Tinta de Toro nime all tuntud Tempranillo viinamarja väljendeid. Vananemine toimub Prantsuse ja Ameerika tammevaatides 12 kuud, enne kui nad on joomiseks valmis pudelis puhanud. Pintia võib pärast vabastamist vananeda veel 10 aastat.
Maitse Torost:
Vega Sicilia 'Pintia' 2014, Toro (Hispaania)
See 2014. aasta Pintia on väga intensiivse värvi ja sügavusega, kirsipunaste toonidega. Nina annab särtsaka, nahkja puuvilja aroomi ja suitsuse tamme. Maitse on kriidine, maitselt tume ja röstine, vürtsikate marjade ja kassidega.
Vega Sicilia 'Pintia' 2014 keskmine hind: 70 USD +
6. Macán
Rioja piirkonna viinamarjadest toodetud Macán ja Macán Clásico on Rothchildide ja Alvarezi perekondade ühisettevõtte tulemused. Need veinid on ka 100% Tempranillo.
Need Rioja veinid on laagerdunud teraviljas Prantsuse keel tammevaatides umbes 12–15 kuud ja seejärel veeta enne vabastamist pudelis palju aega.
Macáni veinidel on nende vabastamisel potentsiaalselt umbes 15 aastat (mõnikord rohkem) vananemist.
Ärge laske sellest Rioja peenest veinist ilma jääda:
Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia 'Macan' 2009, Rioja DOCa (Hispaania)
Sel 2009. aastal Rioja punane on maalähedane raskevein, mis peegeldab kuuma aastakäiku. Maitselt küps ja nätske, seal on näha tugeva tumeda šokolaadi noote, milles on segu tammist, tubakast, mustast kirsist ja ploomist. See Benjamin de Rothschildi ja Vega Sicilia vein on küps, lai ja täis keerukust.
Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia 'Macan' 2009 keskmine hind: 100 dollarit +
7. O-Tokaji vein
Vega Sicilia toodab Ungaris Tokaji terroirist neli veini.
Oremus Vendimia Tardía, Aszú ja Eszencia on magusad dessertveinid, mida traditsiooniliselt seostatakse Ungariga. Need on Furminti segu Linden, Yellow Muscat, Zeta ja Fat Grape sortidega.
Nad teevad ka Oremus Mandolás, ühe kuiva valge veini Furminti viinamarjadest.
Armas Oremus oma maitsemeeste üllatamiseks:
Oremus Essence 2005, Tokaj-Hegyalja (Ungari)
See merevaiguvärviline Tokaji pakub eeterlikke aroome: mesilasvaha, toores mesi, värskelt küpsetatud tartiin Tatin, konserveeritud aprikoos ja värske pirn. Happesus on kaunilt tasakaalus, nii et selle sametist rikkust saab hinnata ilma varjatud magususeta.
Oremus Eszencia 2005 keskmine hind: 500 dollarit +
Vega Sicilia veinid on väga nõutud, eakad - kuid neid pole lihtne leida!
Parimate aastakäikude saamiseks võite otsida veebiportaalidest või proovida õnne veinioksjonitel.
Kuid teil on siiski võltsitud pudelite oht, peate võrdlema erinevaid hindu ja muretsema ladustamise ja kohaletoimetamise pärast.
Õnneks on olemas lihtsam väljapääs! Sa saadlihtsaltinvesteerima Vega Sicilia ja muud peened veinid läbi ausaldusväärne veini investeerimisplatvormmeeldib Veiniklubi !
