Artikkel

Ootamatud USA veiniriigid

Veiniriik võib olla teie välisuksele lähemal, kui arvate. Üle kogu riigi leidub õitsvaid veiniriike edelast keskläände kagusse. Mitmed neist piirkondadest olid veiniriikides jõudsad, kuni keeld jõudis ja naudivad nüüd taassündi.

Arizona

Arizonale mõeldes mõtlete tõenäoliselt Grand Canyonile või Phoenixile, mitte veinimaale. Kuid soojad päevad ja jahedad õhtud mõnes Arizona kõrgel asuvas piirkonnas loovad veiniviinamarjade kasvatamiseks ideaalse keskkonna. Kivisele maastikule istutatud viinamarjaistandused sobivad suurepäraselt veinivalmistamiseks, kuna neist saadakse kontsentreeritud ja keeruka maitsega viinamarjad.

Willcox asub Tucsoni ja New Mexico piiri vahelise osariigi kaguosas. Piirkonna kliima ja pinnas meenutavad tuntud veiniriike Rhone Valley Prantsusmaal ja Mendoza Argentinas. Piirkond on tuntud punase veini, valge veini, magusa veini ja magustoiduveini tootmise poolest ning ligi kolmveerand Arizona veiniviinamarjadest on pärit Willcoxist.

Sonoita Tucsoni lähedal asuvas piirkonnas on Arizonas suurim viinamarjaistanduste ja veinitehaste kontsentratsioon, nii et külastamiseks on palju kohti. Osariigi ainus ametlik Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond on see piirkond tuntud valgete, punaste ja põsepunaste veiniviinamarjade kasvatamise poolest ning muld sarnaneb Prantsusmaa Burgundia piirkonnaga.

Verde org asub Suure kanjoni lõuna pool, Flagstaffist edelas ning kaugel Willcoxi ja Sonoita veinimaadest. Päikesepaiste, kuumus ja kivine pinnas aitavad luua maitserohkeid veinirühmi. 714 ruut miili piirkonnas saab valmistada mitmesuguseid veine, sealhulgas Syrah ja Zinfandel.

Siseringi näpunäide: The Verde oru veinirada selle tee ääres on seitse veinitehast ja kaheksa maitsmisruumi. Soovitame neid kõiki proovida!

Uus-Mehhiko

Uus-Mehhiko Hispaania kolonistid vajasid veini ja esimesed osariigis asunud veiniviinamarjad istutasid 1629. aastal frantsiskaani preester ja munk, mistõttu on USA USA vanim veiniriik. Mungad Hispaaniast ei pruugi enam oma igapäevaseks massiks veini vaja minna kuid riik on uhke, et toodab endiselt veini. New Mexico andmetel on kogu osariigis tänapäeval üle 40 perekonna omanduses oleva viinamarjaistanduse ja veinimaja Veini- ja viinamarjakasvatajate ühing .

Kolm peamist piirkonda asuvad riigi lõuna-, kesk- ja põhjaosas. Lõunapiirkonna Rio Grande org oli edukas veinimaa alates 17. sajandist kuni 19. sajandi lõpuni, kui Rio Grande hakkas üleujutama. Viimased nelikümmend aastat on piirkonnas avanenud veinitootjad ja viinamarjaistandused ning neid on mitmeid veinitehased ja maitsmisruumid aastal Las Cruces.

Siseringi näpunäide: Kui külastate Las Cruces'i piirkonda, peatuge Rio Grande viinamarjaistandused ja veinitehas (5321 NM-28, Las Cruces, NM), kust avanevad kaunid vaated mägedele ning suurepärased punased ja valged veinid. Kaasomanikud Gordon ja Sandi Steel reisisid õhuväes olles kogu maailma veinitehaseid ja tema esivanemad kasvatasid selles piirkonnas 1880. aastatel veiniviinamarju.

Iowa

Seal asub 11 veinitehast Iowa veinirada Brick Archi veinitehasest Iowa linnast otse ida poole kuni Winneshiek Wildberry veinitehaseni Minnesota piirist lõunasse. Osariigis on rohkem kui 100 veinitehast ja 300 viinamarjaistandust, vaatamata kesklääne kliimale, mis pole oma kuumade suvepäevade ja nullist madalamate talveöödega veiniviinamarjadele eriti sõbralik. Mõned veinitootjad impordivad veini tootmiseks viinamarju välismaalt ja teistest kliimasõbralikumatest riikidest.

Osariigi kirdeosas asub Mississippi jõe oru Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond. Selle künkad ja pinnas on viinamarjade kasvuks head ja kasvatajad kohanevad külmaga, tõmmates viinamarjad oma trellidest enne talve saabumist.

Siseringi näpunäide: Külasta Cedar Ridge'i veinitehas ja piiritusetehas (1441 Marak Road, Swisher, IA), mis on võitnud oma veini ja kangete jookide eest arvukalt auhindu. Cedar Rapidsi ja Iowa linna vahel on seda mugav külastada ja see asub maalilises maapiirkonnas. Veenduge, et võtaksite koju pudeli nende punast reservveini, mis võitis 2011. aasta Kesk-Ameerika veinikonkursil kuldmedali ja peaks meeldima Merlot ja Cabernet joojatele.

Michigan

Võib olla üllatus, et Michigan on 121 veinitehasega suuruselt neljas viinamarjakasvatusriik USA-s. Vastavalt ajakohastatud veiniriigi veini-, veiniviinamarja- ja viinamarjamahlatööstusele on tulevases veiniriigis majanduslik väärtus umbes 790 miljonit dollarit ja Michiganis üle 5000 töökoha. Michigani viinamarja- ja veinitööstuse nõukogu . Riigis toodetakse palju sorte alates Pinot Noirsist kuni Chardonnays'ist kuni Pinot Grigioseni kuni Sauvignon Blancsini.

Michigani järv piki osariigi läänepiiri on üllatuslikult veinivalmistamiseks väga külalislahke ja suurem osa osariigi viinamarjadest kasvab sellest 25 miili raadiuses. “Järveefekti” lumi katab talvel viinapuud ja järve mõju pikendab kasvuperioodi.

Siseringi näpunäide: Me soovitame Chateau Chantal (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), veinitehas ja võõrastemaja kaunis Traverse Citys. Võluv pereettevõte asub 65 aakri suurusel kinnistul, kus on lisaks söögitubadele, veiniseminaridele ja veiniõhtusöökidele lisaks hommikusöögile ja maitsmisruumile. Proovige kindlasti nende Chardonnay 'sid (eriti omaniku reservi), Pinot Noirsi ja Malbec Rose'i.

Missouri

Veini toodeti esimest korda Missouris 1850. aastatel ja sellest kasvas õitsev veinikeskus, kuni keeld peatas tööstuse aastakümneteks. See hakkas tagasitulekut tegema 1960. aastatel ja tänapäeval on osariigis mitu veiniriiki, sealhulgas Hermann, Augusta ja Sainte Genevieve. Osariigi ümbruses puistatakse veel mõned veinitehased, sealhulgas Ozarki mägedes ja mägismaal. Veinipiirkonnad on väga maalilised, kus on palju omapäraseid hommikusööke, häid restorane ja vaatamisväärsusi lähedal asuvates linnades.

Norton on ametlik riiklik viinamari ja see toodab Nortoni veini, mis on 'igaüks sama lopsakas ja robustne kui Zinfandel' vastavalt Missouri veinimaa . Osariigis toodetakse palju muid sorte, sealhulgas Merlot, Pinot Noir, Rose ja Cabernet Sauvignon.

Siseringi näpunäide: Crown Valley veinitehas (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO) on erakordne külastuspaik, mis asub kagupiirkonna veerevas maastikus ja St. Louis'i läheduses. Proovige sügisel kindlasti mõnda neist Nortoni sordist, rikkalikust Cabernet Sauvignonist ja erilisest karamellist Apple Sangriast. Külastage seda suvel, kevadel või sügisel, kuna veinitehas suletakse talvehooajaks, avatakse uuesti 30. märts.

Põhja-Carolina

Põhja-Carolina veiniriigid ulatuvad üle osariigi mägedest Atlandi ookeanini. Kolm peamist viinamarjakasvatuspiirkonda on Yadkini org, Swan Creek ja Haw River Valley. See on kiiresti kasvav tööstus, millel on üle 100 veinitehase. See arv on alates 2001. aastast neljakordistunud Põhja-Carolina põllumajanduse ja tarbijateenuste osakond . Põhja-Carolina tootis koloniaalajal veini ja oli kuni keelustamiseni tööstuse peamine tegija.

Yadkini orus, kus asub umbes kolmandik osariigi veinitehaseid ja viinamarjaistandusi, on riigi lääneosas Prantsusmaa Burgundiaga sarnane viinamarjakasvatuslik kliima, mis muudab selle veinivalmistamiseks loomulikult sobivaks. Mõned kõige populaarsemad sordid on Cabernet Sauvignon Merlot ja Chardonnay. Muscadine'i viinamarjad on pärit riigi rannikualadest ja arenevad selles kliimas. Duplini veinitehas, osariigi vanim ja suurim, on maailma suurim Muscadine veini tootja. Vähetuntud ja huvitav fakt: riigi külastatuim veinitehas on Biltmore Estate Winery , osa Vanderbiltide perekonna ehitatud ajaloolisest Biltmore'i mõisast Asheville'is, kus külastab aastas üle miljoni külastaja. Biltmore toodab aastas üle 150 000 veini.

Siseringi näpunäide: Yadkini oru külastades peatuge maalilises kohas RayLeni viinamarjaistandused ja veinikelder (3577 US-158, Mocksville, NC). Maitsetuba pakub mõistliku 7 dollari eest punaseid, valgeid või magusaid veine, pakkudes 6–8 veini. Nad pakuvad isegi joogatunde, mis näevad välja nagu lõbusad. Spetsialiseerudes Euroopa sortidele, toodavad nad Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay ja palju muud populaarset veini. Soovitame proovida nende elavat Deacon White Chardonnay-d, mis on nime saanud Wake Forest University Demon Deaconi maskoti järgi.

Soovitatav