Joogid
Tuntud oma suurepärase maastiku, rahuliku meeleolu ja kohapeal juhitava toidustseeni poolest, Sonoma maakond märgib kõik ruudud unistava veinimaa sihtkohana. Aga mis puutub kaunitesse veinitehastesse, siis Sonoma pakub üle. Siit leiate meie valikuvõimalused Sonoma maakonna kümne kõige ilusama veinitehase jaoks - alates veinimajadest, mis tutvustavad laitmatult maastikukujundusega aedasid ja lõpetades ajalooliste hoonete ja viinamarjaistandustega.
Pühendatud jätkusuutlikkusele
Püha Franciscuse veinitehase nõusolek
Püha Franciscuse veinitehas ja viinamarjaistandused
100 Pythian Road, Santa Rosa, CA 95409, (888) 675-9463
Broneeringud: pole vajalikud
1978. aastal asutatud St. Francis on pereettevõte, sertifitseeritud jätkusuutlik veinikelder, mis on pühendatud kinnisvaraveinide tootmisele, mis tutvustavad piirkonna ainulaadset terroiri. Missioonistiilis degusteerimissaalist saate nautida maalilisi vaateid ümbritsevatele viinamarjaistandustele ja Mayacamase mägedele, mille juurde kuulub kellatorn, milles on 1000 naela pronksist valatud kell, mis iga kell heliseb.
Siseringi näpunäide: Püha Franciscus pakub suurepärast viiekäigulist veini ja toitu, mis tutvustavad veinikelderi aias kasvatatud koostisosi, kuid helistage eelnevalt, et broneerida, kuna teenindusajad saavad kiiresti täis.
Idüllilised piknikuväljakud
Facebooki nõusolek: Landmark Vineyards
Maamärgi viinamarjaistandused
101 Adobe Canyon Road, Kenwood, CA 95452, (707) 833-0218
Broneeringud: pole vajalikud
Kenwoodi omapärases kogukonnas asuv Landmark on tuntud oma väikese toodanguga pinot noiri ja chardonnay veinide poolest. Võluvas veinitehases pakutakse iga päev ekskursioone ja degusteerimisi, kuid ümbruse tõeliseks nautimiseks pakkige piknikulõuna või ehitage oma ostukorvi kohalike juustude ja küpsetistega, seejärel suunduge õue piknikule koos veinipudeliga.
Siseringi näpunäide: Suvekuudel korraldab Landmark veinide ja vaadete täiendamiseks valikut toiduautosid ning lisaks veel paar erilist toidu- ja veinisündmust, mida tasub uurida.
Itaalia stiilis õhkkond
Ferrari-Carano nõusolek
Ferrari-Carano viinamarjaistandused ja veinitehas
8761 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-6700
Broneeringud: nõutavad ekskursioonide ja privaatsete degusteerimiste jaoks
Dry Creeki oru põhjapoolses otsas on Ferrari-Carano, uhke Itaalia stiilis maitsmisruum, mis on tuntud oma fumé blanc ja super Toscana stiilis punaste värvide poolest. Maitsege Villa Fiore külalislahkuskeskuses või suunduge välja Il Terraza terrassile, et imeda imelisi viinamarjaistanduse vaateid nautides.
Siseringi näpunäide: Sõltumata külastatavast aastaajast, ärge jätke võimalust ekselda veinitehase ulatuslikes aedades - täpsemalt viis aakrit. Siit leiate värvilistel aladel eksponeeritud jalgradu, sildu, oja, kalatiike, tuhandeid tulpe ja muid muljetavaldavaid lilli.
Vene jõe kalliskivi
DeLoachi viinamarjaistanduste nõusolek
DeLoachi viinamarjaistandused
1791 Olivet Road, Santa Rosa, CA 95401, (707) 755-3300
Broneeringud: nõutavad ekskursioonide ja spetsiaalsete degusteerimiste jaoks
Alates 1975. aastast on DeLoach Vineyards tootnud kvaliteetseid pinot noir-, chardonnay- ja zinfandel-veine kogu Venemaa jõest, paljud nende Certified Organic- ja Biodynamic-tüüpi kinnisvaraistandustest. Maitsekabinetis saate valida mitme maitsmisvõimaluse vahel vastavalt teie huvile, näiteks välipiknik kahele, segamise kogemus või pinot noirile keskendunud lõkke ääres degusteerimine.
Siseringi näpunäide: DeLoachil on rida lõbusaid üritusi, mis toimuvad aastaringselt, sealhulgas suvine pööripäeva õhtusöök ja sügisel populaarne Bubbles & Oysters üritus. Kuigi mõned on mõeldud ainult veiniklubi liikmetele, kontrollige enne üldsusele avatud juhusliku ürituse külastamist kindlasti kalendrit.
Kõik see sädeleb
Hana-Lee Sedgwicki nõusolek
Raudhobuste viinamarjaistandused
9786 Rossi jaama tee, Sebastopol, CA 95472, (707) 887-1507
Broneeringud: kohustuslikud
Raudhobuse viinamarjaistandused on üks Sonoma maakonna populaarseimaid perekonna omanduses olevaid veinitehaseid, mis on tuntud oma kinnisvara vahuveinide poolest, mida saab nautida juhuslikust maalähedasest välimaitseaiast vaatega viinamarjaistanduste mägedele. See Vene jõe veinitehas pakub laias valikus vahuveine ja gaseerimata veine, kuid ärge jätke proovimata populaarse Wedding Cuvée proovimist, mis on rahvale meeldiv kihisev pulber, mis on suurepärane pulmakink.
Siseringi näpunäide: Kuigi välimaitseala baaris on kütteseadmed üleval, võtke hooajavälisel ajal külla minnes jope, et saaksite täielikult nautida jahutatud vahuveini, ilma et tegelikult külmaks jääksite.
Ühendades vana ja uue
Leo Patrone / Scribe Winery nõusolek
Scribe Winery
2300 Napa tee, Sonoma, CA 95476, (707) 939-1858
Broneeringud: kohustuslikud
Scribe Winery asub kinnisvaraobjektil, mis oli Sonoma Valley veinivalmistamiseelse keelustamise eelkäija, ja meelitab noore, puusliku rahvahulga oma rahumeelsesse asukohta pinot noir'i, sylvaneri ja nahaga kääritatud chardonnay jaoks. Scribe ihaldatud veinide degusteerimine toimub mõisa renoveeritud ajaloolises Haciendas, pakkudes pilguheit minevikku, kui rüübate.
Siseringi näpunäide: Ühendus maaga on Scribe filosoofia osa, mistõttu veinikelgil on kohapeal aed, pühendunud kokad ja regulaarsed õhtusöögid talust lauale kogu läänerannikul. Kontrollige siiski kalendrit, kuna mõned üritused on avalikud ja mõned on mõeldud ainult liikmetele.
Euroopa stiilis suursugusus
Chateau St. Jean'i nõusolek
Chateau St. Jean
8555 Sonoma Highway, Kenwood, CA 95452, (707) 257-5784
Broneeringud: pole vajalikud, kuid soovitatakse teatud degusteerimiskogemuste jaoks
1973. aastal asutatud Chateau St. Jean pakub idüllilist keskkonda Sonoma orus, kus Euroopa stiilis 1920. aastate lossi ümbritsevad lopsakad aiad, viinamarjaistandused ja mäed. Nautige degusteerimislendu peamises degusteerimissaalis või kõrgendatud istumisega degusteerimist ajaloolises lossis või ostke klaasi või pudeli kaupa veine, et maitsta samal ajal maa-alal.
Siseringi näpunäide: Neile, kellele meeldib hea väljakutse, pakub Chateau St. Jean nüüd üht selle piirkonna ainulaadsemat maitsekogemust: Veinimaa põgenemistuba. Külalisi tervitatakse klaasi vahuveiniga, enne kui nad üritavad „mõistatuse saladust“ avada, lahendades mitmesuguseid mõistatusi ja mõistatusi. Toast pääsemise tasu on maitsev veini- ja juustulend.
Esiteks perekond ja külalislahkus
Robert Young Estate'i nõusolek
Robert Young Estate
4960 Red Winery Road, Geyserville, CA 95441, (707) 431-4811
Broneeringud: soovitatav
Pereettevõte Robert Young Estate Winery on alates 1997. aastast pühendunud esmaklassilisele veinivalmistamisele. Külalised on teretulnud külastama oma Alexander Valley rantšo maja The Scion House, kus giidiga degusteerimised hõlmavad kinnisvaraveinide proovivõtteid, mida täiustavad suurepärased vaated viinamarjaistandustele.
Siseringi näpunäide: Robert Young pakub kolme erinevat maitseelamust, millest kahte saab nautida rahulikus siseõues (ilma lubades), pakkudes takistusteta vaateid ümbritsevale orule.
Kirg Burgundia sortide vastu
Kinnisvara ait Saralee viinamarjaistanduses, La Crema mõisa nõusolekul
La Crema mõis Saralee viinamarjaistanduses
3575 Slusser Road, Windsor, CA 95492, (707) 525-6200
Broneeringud: nõutavad seitsmest või enamast rühmast
Vene jõeoru südames asuv La Crema mõisa ajalooline laut, mis pärineb 1900. aastatest, on muudetud mitmetasandiliseks degusteerimisruumiks, kus tähistatakse veini, toitu ja Sonoma maakonda. Siin saate proovida veinitehase tuntud pinot noiri ja chardonnay veine mitmesuguste harivate ja interaktiivsete külaliskogemuste kaudu.
Siseringi näpunäide: Kevadest sügiseni pakub La Crema isikliku uksehoidja eestvedamisel viinamarjaistandusi golfikäruga. Pärast viinamarjaistanduste omast käest uurimist lõpeb kogemus maitsega igale viinamarjaistandustele määratud kinnisveinile, mida La Crema toodab.
Kulinaarsed rõõmud
Jordaania veinitehase nõusolek
Jordaania veinitehas
1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-5250
Broneeringud: kohustuslikud
See luuderohuga kaetud loss Aleksandri orus on muljetavaldav vaatepilt, mille eeskujuks on Prantsusmaa lossid ja mida ümbritsevad kulinaarsed aiad ja viinapuud. Pakutakse viit ainulaadset veinide degusteerimist, mis kõik sisaldavad toidupaare, mida täiustavad veinikoja avarduvad vaated ja kvaliteetne teenindus.
Siseringi näpunäide: Jordaania tõelise maitse saamiseks broneerige Winery Tour & Library Tasting, mis sisaldab jalutuskäiku veinitehases, millele järgneb praeguste väljalaske- ja raamatukogu aastakäikude istumine, millele on lisatud kergeid näksimisi ja kodus valmistatud Extra Virgin oliiviõli.
