Joogid
Järgmine pidu, mille sõpradega korraldate, on imelihtne. Chandonil on mitu kiiret ja hõlpsasti valmistatavat eelroogu, mis kindlasti muudavad teie järgmise säärise löögi! See krevettide ja peekoni paaristamine on tapasbaarides ülipopulaarne ja sobib ideaalselt sõprade intiimseks kogunemiseks. Teenib 12
Koostisosad
- 5 oz õhukeselt viilutatud peekonit
- 24 keskmist kuni suurt kuumtöötlemata peata krevetti, kooritud
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 spl oliiviõli
- 2 sidrunit, neljandik
Juhised
Lõika peekon tükkideks, mis ümbritsevad krevetid täielikult. Asetage mähitud krevetid lauale tasaseks ja vardake need kindlalt läbi saba kõige paksema osa. Maitsesta pipraga ja nirista üle õliga.
Küpseta küpsetusplaadil või grillil brochetasid 2–3 minutit külje kohta, kuni peekon on krõbe. Võite ka röstida brochetasid ahjus temperatuuril 425 ° F õlitatud küpsetusplaadil 8–10 minutit. Nirista peale sidrunimahl ja serveeri kohe.
Soovitatavad veinipaarid
