Artikkel

Oxbow Market on avalik

Autor Robert Farmer

A_pastries_Oxbow_Market.jpg

Üks viimaste aastate parimaid täiendusi San Franciscosse (kus elan) on kindlasti Ferry Plaza talupidajate turg. Iga päev avatud ja kolmel päeval nädalas vabaõhutootjate turu korraldav avalik turg on linna rannaala lihtsalt taaselustanud. Nüüd ootan innukalt sama tulemust Napas, kus 15. detsembril debüteerib kauaoodatud Oxbow Public Market.

Napa tärkavas Oxbow'i piirkonnas asuv 40 000 ruutjalga turuplats jõekaldal annab tunnistuse veinimaa suurest küljest. Kümned üürnikud on juba pardal - neid on rohkem töös -, mis kõik esindavad kõige paremini kohalikke toite, veini ja käsitööd, mille poolest piirkond on tuntud ja armastatud. Turul esmakordselt avatud üürnike hulgas on: Olive Press, Anette šokolaadivabrik, Tillermani tee ning Bera Ranchi ja DeSantise talupuud. Esimesed paar nädalat toovad teiste seas kaasa Folio Enoteca ja Winery, orgaanilise kolme jäätise kaksikud, nuumvasika, Oxbow juustukaupmehe ja Five Dot Ranchi.

Kirjutan turust palju rohkem, kui seda paremini tundma õpin, kuid praegu saate selle kõige suupärase headuse litaania üle rõõmustada.


Soovitatav