Autor M.L. Hilton (OREGON) - Iga reis Oregoni on minu jaoks nagu kojutulek. Veetsin seal keskkooli ja ülikooli algusaastad ning kui mul poleks sellist kalduvust ebaõnnestumiseks, oleksin tõenäoliselt jäänudki. Oregon helistas mulle. Laavaväljad; vulkaanid; jõed parvetamiseks, ujumiseks ja kalastamiseks; mäed matkamiseks ja lumelauaga sõitmiseks; rohelised orud, mis kasvatavad kõike (viljaka lõhn); ja kõrbed uurimiseks; iga samm üle selle piiride on lasknud mul nägu valitseva tuule poole tõsta, nina kirtsutada ja mõelda, milline suund viib uusima ärakasutamiseni. Kui teil on aega end Oregoni veinitööstuse uurimisele anda, leiate (nagu minagi) kutsuvad kohad ahvenatamiseks, maitsmiseks, rüübamiseks, magamiseks ja vestlemiseks. Tõenäoliselt lähete koju uute sõpradega ja kui olete nagu mitu oregoonlast, võite naasta, et jääda. Ehkki korruselises Willamette’i orus on veinitootjate kontsentratsioon kõige tugevam ja kuni viimase ajani ilmselt kõige suurema ajakirjandusega, võiksite kaaluda alustamist lõunapiirilt. Siit leiate huvitavate veinivalmistajate pärleid (paljud iseõppijad - see tähendab, et nad ei jaga teiega ainult oma kirge, vaid sageli ka pensioni, mille nad on kokku hoidnud). Kui ületate I-5-l Oregoni ja California piiri, on peatus Weisingeri veinitehases kohustuslik. Mul oli seal septembri keskel hommikueine veinivalmistamine. Ehkki see oli ilmselt minu kujutlusvõime vili, olin kindel, et maitseid, mida proovisin, suurendas hämmastav hommik väljaspool siseõuepoolseid ukse: piirde külge kleepusid lille- ja viinapuude pihustid, lõhnavad tuulekesed ja pastoraalsed vaated uhtusid külalisi üle. inimeste lobisemise keskel võis kuulda ka linde, mesilasi ja putukaid. Vein on tõesti seotud kogemustega. Kuigi mul on oma lemmikud, proovitud ja tõesed, elavad mu kapis, aga seal on ka teisi pudeleid ning nendega on kaasas lugusid ja mälestusi. Pärast Johni (asutaja) ja veinivalmistaja poja Ericu külastamist peate tegema paar valikut: looklema Medfordi või jätkama Applegate'i orgu üles Rogue'i. Mõlemal juhul võtke kaart üles, märgistused on kohutavalt hõredad ja mitte nagu Californias, kus peaaegu kõik maanteede kõrval asuvad veinitehased või veinipiirkonnad on trompetid. Oregon, nagu öeldakse, räägib individualistidest - üks viinamarjakasvataja mängib Rush Limbaugh ’valjuhäälseid linde, et karud marjadest eemal hoida. Kuid nüüd on paljud perekonna omanduses olevad pioneeriveinikojad liikumas teise põlvkonna kätte. Ilusad noored pojad on kindlasti väärt veinivalmistaja fantaasiat, kui soovite seda saada. Kuid teine eelis on see, et tööstuse protsess, haridus ja sidusus kasvab pidevalt. Nii et olenemata sellest, milliseid kogemusi soovite: reis mälurajal, uued mälestused või jagatavad seiklused, viib minu kogemus kindlasti Oregoni veinimaale.
