Joogid
Autor Robert Farmer Nii nagu mu veinikeldris kedagi häirimata istus, oli 1999. aasta hõbedase tamme pudelile piisavalt kaua vastu pandud. Nii et eelmise aasta jõulude ajal otsustasin, et on õige aeg avaneda. Ausalt öeldes ei ole ma olnud Silver Tammi raevukas propageerija, nagu paljud inimesed fännide leegioni seas, kellele veinikelder võib uhkusega väita. Mulle on see muljet avaldanud, aga ka mõned aastakäigud. Ja kuigi ma tean, et tammenoodid on veinide allkiri, on minu kogemus olnud aeg-ajalt sarnane pea ees tammevaati jooksmisega. Jõuluööl mõtlesin, et peaksin dekanteerima. Selgus, et see on hea kõne. Kuna rohke õhu käes õitses vein lihtsalt elule: uhke värv, ekspressiivsed puuviljad, vürtsikaid vihjeid, kontsentreeritud ja suurepäraselt tasakaalustatud, püsiv viimistlus ja just ideaalse koguse tammega. Lihtsamalt öeldes oli see ülev. Peo elu. Ja see tuletas mulle meelde, et pean külastama inimesi S.O. varsti jälle. Mis oleks parem aeg kui 9. veebruarilth, kui veinitehas tähistab nii oma uue Oakville'i rajatise avamist kui ka 2004. aasta kabiini vabastamist. Väljalaskepäev on üldsusele avatud maitsmistasu eest 30 dollarit inimese kohta. Ürituse asukohad on 915 Oakville'i ristmik Oakville'is ja 24625 Chianti tee Geyserville'is.www.silveroak.com
