Gilliani kuulus kaerajahu küpsiste retsept Esitanud Gillian Kite - võõrastemaja / Craftsman Inn'i omanik
Koostis:
1 tass universaalset jahu
½ tl. Segatud vürts
½ tl. Küpsetuspulber
¼ tl. Sool
1 tass soolamata võid (2 pulka) toatemperatuuril
1 tass pruuni suhkrut
1 muna, pekstud
1 tl Vanilli essents
3 tassi kaera
1 tass tükeldatud pähklitükke
1 tass šokolaadilaaste
½ tassi kuivatatud kirsid
Kuumuta ahi 350 kraadini. F
Sõelu keskmises kausis jahu, segatud vürts, küpsetuspulber ja sool.
Eraldi segistis segage vispliga kinnitatud segistis või ja suhkur pehmenemiseni. Lisa lahtiklopitud muna ja vaniljeessents. Sega. Lisage jahusegu ja segage madalal kiirusel, kuni see on ühendatud.
Lisage ülejäänud koostisosad ja segage, kuni see on lihtsalt kokku segatud.
Pange suurele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile supilusikatäis tainast, jättes need hästi laiali.