Artikkel

Mendocino maakonna veinitehased: degusteerimine 2 päevaga

Põhja-California on kaetud kilomeetrite ulatuses avastamata viinamarjadest, istutatud mäenõlval asuvaid viinamarju kasvatatakse 48-s California 58 maakonnast. Kõik piirkonnad pole nädalavahetuse puhkusestaatuse poolest võrdselt tuntud, kuid ekslema soovivad veinisõbrad leiavad, et Mendocino maakonna magnetjõud ei lase end sisse tõmmata.



1. päev

kuldsilm-680
Pildi allikas: Yelp
Goldeneye veinitehas
9200 maantee 128
Philo, CA 95466
(800) 208-0438
TripAdvisor : 4,5 tärni, 29 arvustust
Broneeringud: pole vajalikud
Suunised: ületage San Franciscost Golden Gate'i sild ja võtke mööda maanteed 101 North umbes 75 miili mööda maantee 128 läänesõitu. Goldeneye veinikelder on viis miili mööda Boonville'i linnast 128, vasakul otsige valget tara.

Goldeneye veinid on paljudele veinisõpradele tutvustanud Mendocino maakonda ja täpsemalt Andersoni orgu. Goldeneye kasvatab nelja kinnisvara viinamarjaistandust ja enam kui 200 aakrit Pinot Noiri. Confluence Vineyard pakub maalilist tausta külalistele, kes tulevad maitsta.Siseringi näpunäide: Võtke piknik väljakul ja lemmikloomad on teretulnud õuealadele.

balo-viinamarjaistandused-680
Pildi allikas: Yelp
Balo viinamarjaistandused
9001 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3655
TripAdvisor : 4,5 tärni, 4 arvustust
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Balo asub loodes Goldeneye'st mööda, teisel pool maanteed 128.

Balo Vineyards on väike pereettevõte, mis keskendub Pinot Noirile. Kõik veinid on valmistatud kinnisvara kasvatatud puuviljadest. Degusteerimisruumis on lõbus ja pingevaba õhkkond ning inimestel soovitatakse viibida.Siseringi näpunäide: Sissepääs on kaunilt haljastatud kahe võistlusklassi bocce väljakuga.

twink-veinid-680
Pildi allikas: Yelp
Bink
9000 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-2940
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Balo viinamarjaistandustest suunduge kagu suunas mööda teed CA-128. E. Bink asub Madrones'is, paremal.

Bink on kõike väikestest käsitsi valmistatud veinidest, mis on valmistatud puuviljadest Mendocino Yorkville'i mägismaalt. Veinivalmistaja ja omaniku Deb Schatzleini kõrval on geneetika - tema vanavanemad tegid keelu ajal vannis džinni.Siseringi näpunäide: Nad püüavad teha head veini taskukohase hinnaga, enamik pudeleid on saadaval 25 dollariga või vähem.

joonistas-pere-680
Pildi allikas: Drew perekeldrid
Drew perekeldrid
9000 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-9599
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Drew degusteerimisruum asub aadressil The Madrones, maanteel 128.

Väikese korpuse tootmisega valab Drew maitsetuba praeguseid väljalaskeid, kuni need kestavad. Koos Pend Noiri ja Syrahiga Mendocino Ridge'ist, Andersoni orust ja Yorkville'i mägismaalt valmistab Drew väikese koguse Albariñot.Siseringi näpunäide: Drew peab ka 15 aakri suurust õunaaeda. Küsige siidri kohta, kui peatute.

prints-veinitehas-680
Pildi allikas: Yelp
Prints
9000 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3365
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Knezi degusteerimistuba asub aadressil The Madrones, maanteel 128.

Valige Chardonnay, Pinot Noir, Syrah või valige kõik kolm klanitud ja kaasaegses maitsetoas, mida Knez koju kutsub.Siseringi näpunäide: Haarake tulepuidust pitsa Stone & Embersist, valge sardell on eriti lemmik.

signaalhari-680
Pildi allikas: Signal Ridge
Signal Ridge
9000 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3588
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Signal Ridge'i degusteerimisruum asub aadressil Madrones, maanteel 128.

Signal Ridge'i viinamarjaistandus on kõige kõrgem viinamarjaistandus kogu Mendocino, Sonoma ja Napa maakonnas. Minge mullide (aka vahuveini) järele, kuid oodake, et saaksite nautida kõike, mida maitsete.Siseringi näpunäide: Kui olete kõva siidri fänn, võite Signal Ridge'i degusteerimisruumist korjata ka kohapeal valmistatud Bite kõva siidri.

käsipidurid-keldrid-680
Pildi allikas: Yelp
Handley keldrid
3151 maantee 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3876
TripAdvisor : 5 tärni, 32 arvustust
Broneeringud: pole vajalikud
Juhised: Signal Ridge'ist suunduge 6 miili kaugusel loodesse suunas CA-128 W Indian Creek Rd poole.

Handley Cellars on väike pereettevõte Andersoni oru loodepoolses otsas. Maitsekoda on kaunistatud rahvakunsti kollektsioonidega ja aiahoov on avatud piknikute pidamiseks.Siseringi näpunäide: Degusteerimistoal on saadaval tasuta elektrisõiduki (EV) laadimisjaam.



2. päev

parducci-680
Pildi allikas: Yelp
Parducci veinikeldrid
Parducci tee 501
Ukiah, CA 95482
(800) 362-9463
TripAdvisor : 5 tärni, 43 arvustust
Broneerimine: vajalik ainult ekskursioonide jaoks
Juhised: Lõunast kiirteel 101 võtke Mendocino järve mahasõit, pöörake vasakule, minge viadukti alla ja pöörake paremale fassaaditeele, Tollini Lane.

Mendocino maakonna vanim veinikelder Parducci veinikeldrid on sertifitseeritud orgaaniliste ja biodünaamiliste omadustega. Veinikelder on ka sertifitseeritud eluslooduse elupaik. Kunagine reoveetiik oli nüüd haigrute, harilike oravate, hanede ja teiste lindude valik koos kilpkonnade, konnade ja kaladega tervitatav koht. Parduccil on ka viie aakri suurune maheaed ja viljapuuaed. Tipptasemel saagikoristuse ajal toodab aed töötajatele nädalas üle 100 naela värsket saaki.Siseringi näpunäide: Parducci inimesed armastavad lapsi ja koeri, nii et ärge kartke kogu pere kaasa võtta. See pole veinikelder, millest soovite läbi tormata, seega planeerige vastavalt ja andke endale veidi aega veeta.

mendocino-680 barra
Pildi allikas: Yelp
Mendocino Barra
7051 North State Street
Redwoodi org, CA 95470
(707) 485-0322
TripAdvisor : 5 tärni, 11 arvustust
Broneerimine: vajalik ainult erareiside jaoks
Juhised: Paraducci veinikeldritest suunduge Parducci teelt kagusse Tollini Ln suunas. Pöörake vasakule N State St tänavale ja jätkake 3,5 miili.

Lisaks 50 aakri suurusele Cabernet Sauvignonile ja Zinfandelile on Barral kaunis aed ja julgustatakse külalisi piknikku pidama. Veinikoja degusteerimisruum pärineb 1970. aastatest ja näeb välja nagu tagurpidi šampanjaklaas, nii et te ei saa seda mööda minna maanteelt 101.Siseringi näpunäide: Veinimaja toodab teist mahepõllumajanduslikest viinamarjadest valmistatud etiketti Girasole, nii et saate teha kaks degusteerimist ühes kohas.

frey-viinamarjaistandused-680
Pildi allikas: Frey viinamarjaistandused
Frey viinamarjaistanduste veinitehas
14000 Tomki tee
Redwoodi org, CA 95470
(800) 760-3739
Broneeringud: kohustuslikud
Juhised: Mendocino Barrast suunduge N osariigi tänaval loodesse. Pöörake paremale West Roadile, seejärel vasakule Tomki Roadile.

1980. aastal asutatud Frey Vineyards oli esimene biodünaamilise veini tootja Ameerika Ühendriikides. Redwoodi orus asuva veinitehase külastamiseks on teil vaja aega kokku leppida, kuid Hoplandis Solari elukeskuses / reaalsetes kaupades asuvas Frey orgaaniliste veinide degusteerimise baaris on lihtne rüübata. Frey alustas köögiviljade kasvatamist, kuid nüüd kasvavad ja jahvatavad jahu ning lisaks veinile teevad juustu.Siseringi näpunäide: Veinivalmistaja Paul Frey on taimetoitlane (nagu ka teised Frey pereliikmed) ning Frey orgaanilised veinid on vegan- ja gluteenivabad.

Soovitatav