Joogid
Kõrval Courtney Cochran Silverado viinamarjaistandused sarnanevad peenele võidusõiduhobusele, mis on hoolitsetud jõudluse eest alates selle maailma saabumisest: pretsedendi loomisega veinikelder pöörab pärast enam kui 25-aastast Napa veinimaastikul ka pead pööramist, vaid see jääb peremehega pakist ette külalislahkuse ja jätkusuutlikkuse algatusi, mis austavad nii selle minevikku kui ka paljutõotavat tulevikku.
Pärandi kõrged märgid
Kuulus šoti kirjatundja Robert Louis Stevenson märgib filmis “The Silverado Squatters” (1880), et “viinapuude istutamise algus on nagu väärismetallide kaevandamise algus: ka viinamarjakasvataja“ näeb välja ”,” on tähelepanuväärne tähelepanek, arvestades oru korruselist minevikku. kaevanduskogukonnana. Nagu Veiniriigi lugejad hästi teavad, on Napas tänapäeval peamine sündmus - mitte kaevandamine - peamine detail, mis on Silverado viinamarjaistandused kaunilt liigendatud mäetippu kuuluv veinitehas ja külalislahkuskeskus. Kuid Stevensoni uurimisteema pole selles uues veinivalmistamise ajastus vähem asjakohane, eriti kui seda vaadata hoole all, millega Silverado asutaja Milleri perekond umbes nelja aastakümne jooksul orus tuntud viinamarjaistanduse maatüki järel pakki otsis ja soetas. Tulemuseks on hoolikalt haritud tippklassi viinamarjaistanduste saitide kogum, mis annab vilja programmi järjekindlalt auhinnatud cuvéedele. Ja seda tuleb märkida - veinipärandi puhul, mille rikkus ületab väärismetallide rikkust, sest selle väärtust saab lugeda nende võidetud veinide pudelite korgistamisel puudutatud elude ja mälestuste hulka.
Tulevik Edasi Kõik see on meie arvates sobiv, arvestades perekonna aastate jooksul tehtud muljetavaldavate saavutuste nimekirja. Valik nendest autasudest sisaldab nimetamist Ameerika aasta veinitehaseks suurel riiklikul veinikonkursil (1987), tunnustust „Napa oru üheks prestiižikamaks veinitehaseks” (Los Angeles Times, 1988) ja valiti Aasta Cabernet Sauvignoni nr 1 produtsendiks aastaksVeinivaataja(1993). Kolme põlvkonna jooksul on Millers oma pärandit veel täpsustamas, lisades oma veinivalmistamise programmile teedrajavaid energiasäästu ja keskkonnakaitselisi algatusi, jätkates samal ajal külastuskogemuse arendamist.
Jätkusuutlikkus - Kalasõbraliku põllumajanduse liikumise eestvedamisel otsustas Silverado taastada kohapealsed ojapeenrad ja jõekaldad kohalike elupaikade jaoks juba 2005. aastal. Ja alates 2007. aastast alustas veinitehas energiatarbimise vähendamise kava, paigaldades päikesepaneelid ja viinamarjaistandussõidukite üleminek hübriidtehnoloogiale.
Külastuskeskuse elujõud - Ära jäta kasutamata Silverado esimese klassi külastajate programme, mis hõlmavad viinamarjaistanduste ekskursioone (Saddleblocki tuur lõpeb suupistete ja maitsega 300-aastase suurejoonelise tamme all) ja raamatukogudegusteerimisi (Cabernet'i valamised ulatuvad kolm aastakümmet tagasi, pakkudes haruldast vertikaalset ilmet Stagsi hüppe piirkonnas). Mida võiksite veel oodata hästi kasvatatud konkurendilt, kes soovib ületada ootusi ja tulla välja?
Silverado viinamarjaistandused
6121 Silverado rada, Napa CA 94558 * (707) 257–1770
