Artikkel

Käed veinivalmistamisel Holmani keldritega

Märkus. See kogemus pole enam saadaval.Siin on mõned teised, mis võivad teile meeldida:

  • ATV ekskursioonide ja veinipaaride lõunasöök Hessi veinitehases
  • Laupäevane hiline hommikusöök Foodie kogemus Napa kesklinnas
  • Sip n tsükkel Carneroses
  • Vaadake kõiki WineCountry kogemusi


Abikaasaduo Jason ja Helen Holman juhivad süüdistust Napa Holmani keldrid koos nõbu Johniga. Nende 3000 ruutjalga veinitehas asub ebatõenäolises kohas ja kutsub Lõuna-Napa tööstusparki koduks. Ametlikult asutatud 2010. aastal asutatud paar kohtus õigusteaduskonnas ja ühise kirega veinivalmistamise vastu (ja Helenile tuttav) alustas teekonda väikeste partiide unikaalsete veinide tootmisega, kasutades ebatavalisi sorte oma lipumärgi Uncharted Wines abil.

Kuigi veinitehase asukoht on haruldane, pakub Holman Cellars külalistele väga isikupäraseid kogemusi, kes teevad retke pekstud Napa orus veini degusteerimise rajalt. Nad on keskendunud kõrgeima kvaliteediga veinide tootmisele ja tagama, et külalised saaksid kõige kaasahaaravama külastuse, proovides oma tooteid pudelis ja tünnis ning kõige uudishimulikumate külastajate jaoks telgitagused ja käed veinivalmistamise seikluses Veiniriigi kogemused .



Käed veinivalmistamisel (pole enam saadaval)

Holmani keldrid
190 Caterpillari rada, nr 9
Napa, CA 94558

Selle väga erilise kogemuse broneerimisel ei saa te kunagi teada, milles te käite. See on see, millest nad kõige rohkem elevil on! See on töötav veinitehas ning tuleb teha väga hooajalisi töid ja ülesandeid. Ükskõik, kas istute Jasoni ja Johni segamisseansil, ronite sisse ja koristate paake või villite veini, pole põhjalikum Napa Valley kogemus.

Oma viimases pakkumises said külalised veini segamise protsessi läbides Napa Valley veinivalmistaja Jason Holmani vastas tooli üles istuda ja istuda. Pealtnäha ei tundu veinide segamine kuigi palju olevat. Võiks eeldada (õigesti), et võtate ühe veini ja segate selle teisega ning tulemuseks on vein, mis maitseb natuke nagu mõlemad. Kuid nagu Jason ja John teile näitavad, pole see midagi muud kui lihtsalt segamine.

Pudelid on korgistamata, veiniklaasid välja pandud ja paber märkmete valmistamiseks valmis. Segamisel on meisterlik külg, mis nõuab mitte ainult selle mehaanika mõistmist, vaid nõuab ka mõningase peenusega maitset ja võimet ette näha maitsvat tulemust. Jason juhatab teid läbi protsessi, kui võtate kolme sordi lõhna ja lonksu. Siis algab segamine. Edasi-tagasi lähete, kuni jõuate ideaalse seguni. Üldiselt on veinide täiustamine segamine pigem kunst kui teadus. Nende väikesed ühest kuni neljast tünnist koosnevad partiid võimaldavad luua uusi ja põnevaid veine, mis müstifitseerivad isegi suurima veinigurmaani. Holmani käsutuses on ebatavalised sordid, eraldatud viinamarjaistandused ja ebatavalised tootmistehnikad, et pakkuda tarbijale unustamatuid kogemusi.

Selle ainulaadse kogemuse ajal saate nautida Jasoni haruldasi veinisorte koos juustu ja küpsetistega. Lahkute veini ja veinivalmistamist paremini mõistes, kuid pole lubadusi, et lahkute puhaste kätega.

Broneerige oma käed veinivalmistamise kogemuse kaudu WineCountry.com/Experiences ja uurige praeguste pakkumiste täielikku loendit.


Soovitatav