Ajaveeb

Guigal (veinivalmistamine, hinnad, parimad veinid 2021)

Kas soovite enne veinikollektsiooni pudeli ostmist kõike Guigali kohta teada?

Rhone'i parimate veinide koduks on E. Guigali (Établissements Guigal) veinimõis, mida haldab kirglike veinivalmistajate ja veinivalmistajate perekond. Selle põnev ajalugu, traditsioonilised veinivalmistamistehnikad ja eakohasus muudavad Guigali veinid veinimaailmas väga nõutud.

Tehkem ringkäik E. Guigali mõisas ja avastage selle põnev ajalugu, ainulaadne veinivalmistus, maitse japarimad E. Guigali veinid, mida investeerida 2021. aastal.

Samuti leialihtsaim viis nendesse peenetesse veinidesse investeerida!



Lisalugemist

Kas soovite investeerida peenetesse veinidesse? selles ülevaatlikus juhendis .

See artikkel sisaldab

  • Kiire sissejuhatus Guigali veinimõisasse
  • Guigali päritolu: kirg ja pühendumus
  • Guigali viinamarjaistandused ja veinid
  • Guigal: viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine
  • Parimad Guigali veinid aastal 2021 (sh maitsmisnoodid, hinnad)
  1. 2000 E. Guigal Côte Rôtie La Landonne - La Turque - La Mouline'i sortiment, Rhône
  2. 1978 E. Guigal Cote Rotie La Mouline
  3. 2005 E. Guigal Côte Rôtie kummardus Etienne Guigalile
  4. 1988 E. Guigal Cote Rotie La Landonne
  5. 1985 E. Guigal Côte Rôtie La Turque
  6. 2003 E. Guigali Ermitaaž Ex-Voto
  7. 2010 E. Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc
  8. 2015 E. Guigal Condrieu luminestsents
  9. 2008 E. Guigal Château d'Ampuis Côte Rôtie
  10. 2002 E. Guigal Condrieu La Doriane
  • Kas peaksite investeerima E. Guigali veinidesse?
  • Veiniklubi kaudu investeerige autentsesse Guigali ja teistesse peenetesse veinidesse

Kiire sissejuhatus Guigali veinimõisasse

Kiire sissejuhatus Guigali veinimõisasse

E. Guigal on Rhone'i üks mainekamaid veinimõisaid, mille asutas Etienne Guigal 1946. aastal, Ampuis (Prantsusmaa) haldab seda praegu Etienne'i poeg Marcel Guigal.

Marceli poeg, Philippe Guigal, on olnud aktiivne veinivalmistaja ning peab direktori ja veinivalmistaja ametit.

Huvitav on see, et Guigalile kuulub ainult 150 aakrit suuruseid viinamarjaistandusi Cote Rotie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu ja Chateauneuf du Pape. Samuti toodavad nad mõnda veini Gigondase, Taveli ja Côte du Rhône'i nimedest.


Lisaks hiilgavale veinitootjale on Guigal ka edukas pahameelne ettevõte.

Neil on juurdepääs Rhone Valley tippu kuuluvatele viinamarjaistandustele. Nad ostavad parimaid viinamarju kogu piirkonnast ja veinivad 33% Cote Rotie ja 45% Condrieu veinid .


Hämmastav on see, et nad saavutasid selle kõik vähem kui 60 aastaga, võrreldes teiste kuulsate Euroopa veinitootjatega, kes on tegutsenud alates 1800ndatest või varem!

Isegi täna maitsevad Marcel ja Philippe Guigal pidevalt veine (keskmiselt 200 päevas!) Seejärel valivad nad neist Rhone'i veinidest top 1%.

Loe ka: Kas otsite kokteiliretsepte?Proovi seda Maitseline Sangria või a Maitsev Mimosa .

Guigali päritolu: kirg ja pühendumus

Guigali päritolu: kirg ja pühendumus

Etienne Guigal tuli Ampuisi juurde aprikoose korjama, kuna tema perekond ei suutnud enam tema eest hoolitseda.


1930. aastatel, kui ta oli vaid 14-aastane, aitas vend Philippe Guigal tal leida tööd Rhone'i suurimas veinitehases Vidal Fleury asutuses.

15 aasta jooksul läks Etienne viinamarjaistanduste kärpimisest Vidal Fleury keldrimeistriks. 1946. aastal asutas ta oma firma E. Guigal.

Kahjuks tabas Etienne'i 1961. aastal pimedus ja Marcel Guigal (endiselt üliõpilane) pidi astuma oma isa asemele.

Täna teevad Marcel ja tema vend koos naistega Guigali mõisa parendamiseks halastamatult tööd.

Heidame pilgu nende olulistele saavutustele.

  • 1995. aastal nad omandasid Chateau d'Ampuis , ajalooliselt rikas renessansiaegne loss.
  • 2001. aastal ostsid nad Jean-Louis Grippat ja de Vallouit Domaines.
  • Varsti pärast seda, 2003. aastal, sukeldus Guigal tünnivalmistamise kunsti.
  • Guigal ostis Domaine de Bonserine'i 2003. aastal - kuigi domaine säilitab Guigali toetust nautides endiselt iseseisvuse.
  • 2017. aastal ostsid nad Château de Nalys Châteauneuf du Pape'ist, tähistades oma kohalolekut Rhone'i lõunaosas.

Mõne ruutmeetri ja 3 hektari keldrite vahel on Guigali perekond kasvanud ja paranenud sama vankumatu otsusekindlusega, millega nad alustasid.

Loe rohkem: Armastad punast veini?Avastage Puuviljane Barbera vein ja Intensiivne Malbec .

Vaatame lähemalt E. Guigali viinamarjaistandusi, mis ulatuvad üle Rhone'i oru.


Guigali viinamarjaistandused ja veinid

Guigali viinamarjaistandused ja veinid

Rikkad mullad ja optimaalne kliima on see, mis muudab E. Guigali viinamarjaistandused apellatsioonis parimaks.

Siin on kõik, mida peate nende kohta teadma.



1. Cote Rotie

Cote Rotie

Kolm Guigali punast veini - La Landonne, La Mouline ja La Turque (ühiselt tuntud kui La Las) on valmistatud selles Põhja-Rhone'i apellatsioonis. See La La trio ehk Guigali “Trilogie” on valmistatud Guigali kolmest parimast Cote Rotie viinamarjaistandusest.

Viinamarjaistandused ulatuvad üle Reynardi jõe Cote Brune'is (ülesvoolu) ja Cote Blonde'is (allavoolu).

Cote Brune'i viinamarjaistanduste kiht ja raudmuld toodavad intensiivseid Syrah viinamarju, mis on täis iseloomu. Teisest küljest sobivad Cote Blonde'i lubjakivirikkad liivmullad Syrahile suurepäraselt, samuti Viognieri viinamarjad.

Parimad Cote Rotie veinid sisaldavad:

  • Château d’Ampuis: See punane vein on tavaliselt 93% Syrah ja 7% segu Viognier viinamarjad .
  • La Landonne: see Syrah'i vein on valmistatud La Landonne'i viinamarjaistanduse puuviljasaadustest.
  • La Mouline: ühe viinamarjaistandusega vein, La Mouline on segu 89% Syrahist ja 11% Viognierist.
  • La Turque: ‘The Trilogie’ viimane osa on La Turque viinamarjaistanduste jaoks määratud vein segus 93% Syrah ja 7% Viognier.
  • Brünett ja blond Guigalist: See vein on tavaliselt 96% Syrahi ja 4% Viognieri viinamarjade segu.


2. Condrieu

Selle Põhja-Rhone'i apellatsiooni viinamarjaistandused on pühendatud Viognieri viinamarjadele. Seda seetõttu, et järsudel viinamarjaistanduste kruntidel on hästi kuivendatud pinnas - see sobib suurepäraselt selle viinamarjasordi jaoks.

Condrieu toodab kahte peamist veini:

  • La Doriane: aromaatne valge vein, mis on valmistatud Condrieu viiest tippterroarist
  • Luminestsents: Guigal on tootnud seda haruldast magusat magustoiduveini ainult kolm aastakäiku.

Loe ka: Otsin Maitsev pudel šampanjat oma järgmise ürituse jaoks? Samuti saame aidata teil leida Õige klaas seda serveerima!



3. Saint-Joseph

Püha Joosepi viinamarjaistandused

Saint Josephi viinamarjaistandustes on järsud lõunasuunalised nõlvad ja graniitmuld - ideaalne Syrah, Marsanne ja Roussanne viinamarjasortide jaoks.

Kolm märkimisväärset Saint-Josephi veini on:

  • Lieu Dit - punane: see punane vein on tuntud oma vürtsikate nootide poolest.
  • Lieu Dit - valge: see on lihakas valge vein, mida armastatakse aromaatse nina pärast.
  • Vignes de l’hospice: see on Syrahi sordivein, mida imetletakse oma julge ja intensiivse keha poolest.


4. Ermitaaž

Guigali Hermitage viinamarjaistandused

Guigali Hermitage viinamarjaistandused asuvad kivistel graniidirikastel muldadel. Apellatsiooni punased veinid on valmistatud Syrah viinamarjadest, valged aga Marsanne ja Roussanne.

Siin on kaks peamist Ermitaaži veini.

  • Ex-Voto Red: see punane vein on valmistatud Bessardi, Greffieux, Murandi ja Hermite viinamarjaistanduste vanadest viinapuudest.
  • Ex-Voto White: See on aromaatne valge vein, mida toodetakse ainult erandlikel aastakäikudel.

Loe ka: Kas soovite parimat valget veini?Avastage Rikas Sauvignon Blanc ja Aromaatne rislingvein .



5. Crozes-Ermitaaž

Crozes-Ermitaaž

Guigali Crozes-Hermitage'i viinamarjaistandused naudivad hästi kuivendatud kiviklibustikku. Need on pühendatud Syrah, Marsanne ja Roussanne viinamarjadele.

Kaks Crozes-Hermitage veini on:

  • Crozes-Hermitage Red: see on puuviljane punane vein, millel on vürtsi noodid.
  • Crozes-Hermitage White: Seda valget veini imetletakse värske ja puuviljase maitse poolest.


6. Châteauneuf du Pape

Chateauneuf paavst

The Chateauneuf paavst viinamarjaistandused koosnevad 13 viinamarjasordist, millest peamised on Grenache, Syrah, Mourvedre ja Cinsault.

Viinamarjad saavad kasu piirkonna lubjarikkast mullast ja soojast Mistrali tuulest.

Châteauneuf du Pape veinid:

  • Saintes Pierres de Nalys: see on aromaatne valge vein, mis tutvustab Lõuna-Rhône rikkalikke maitseid.
  • Chateau Nalys - Grand Vin: seda veini armastatakse virsiku maitsete pärast.

Loe ka: Avastage Kõik Chateauneuf du Pape kohta selle üksikasjaliku juhendiga.

Guigal: viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine

Viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine

Guigali erakordne veinivalmistamisprotsess algab viinamarjaistandustest, tagades, et iga viinapuu saab parimad Rhone mullad. Nad usuvad (ja seda õigustatult), et mullad on kontsentreeritud ja tasakaalustatud vilja saladus.

Alates tärkamisest kuni saagikoristuseni jälgitakse ja lõigatakse viinamarjaistandusi pidevalt. Fookus on madala saagikusega looduslikult kontsentreeritud viinamarjade saamiseks.

Guigal järgib traditsioonilisi Rhone'i veinivalmistamise tehnikaid. Vaatame neid lähemalt.

  • Kõik Guigali veinid on valmistatud pärmi kääritamisel ja mõisa veinivalmistaja minimaalse sekkumisega. Nad ei tee peenestamist ega filtreerimist.
  • Iga vein veedab keldris mõnda aega tanniinide integreerimiseks ja maitsete arendamiseks.

Tegelikult jäetakse Guigali tippveinid nagu La Mouline arenema kolme kuni nelja aasta vahele.

  • Lõpuks on nende parimad veinid laagerdunud uutes tammevaatides (toodetud ettevõttes), mis parandavad puuvilja maitset, andes veinile tamme.

Igal aastal toodab Guigal iga-aastase veininõudluse rahuldamiseks umbes 800 tammevaati.

Loe ka: Tehke reis aadressile Ilus Chianti veinipiirkond selle põhjaliku artikliga.

Kas olete valmis vaatama mõnda Guigalis toodetud maitsvat veini?

Parimad Guigali veinid aastal 2021 (sh maitsmisnoodid, hinnad)

Siin on mõned parimad E. Guigali veinid, mida 2021. aastal investeerida.



1. 2000 E. Guigal Côte Rôtie La Landonne - La Turque - La Mouline sortiment, Rhône

2000 E. Guigal Côte Rôtie La Landonne - La Turque - La Mouline

Kolme Guigali parima veiniga - La Landonne, La Turque ja La Mouline - on see 2000 aastakäigu sortiment parim viis Guigali erakordset veinivalmistamist hellitada.

Ülemiste viinamarjaistanduste kruntide viljadest valmistatud veinid näitavad julgeid Syrah viinamari parimal viisil. Pealegi annab tammevaatides laagerdamine veinidele vürtsikaid ja soolaseid noote.

2000. aasta hind E. Guigal Cote Rotie La Landonne - La Turque - La Mouline sortiment, Rhone: 2547 dollarit



2. 1978 E. Guigal Cote Rotie La Mouline

1978 E. Guigal Cote Rotie La Mouline

Üks Guigali tippklassi veine, 1978. aasta E. Guigali Cote Rotie La Mouline, peegeldab terroiri oma hauduvate tumedate puuviljade nootidega.

Nina avaneb trühvli- ja vürtsinootidele. Vein on maitselt paks ja püsiva punase puuviljaga.

1978. aasta hind E. Guigal Cote Rotie La Mouline: 4 329 dollarit

Loe ka: Sukeldu maailma Eksootiline Zinfandeli vein !



3. 2005 E. Guigal Cote Rotie kummardus Etienne Guigalile

2005 E. Guigal Cote Rotie kummardus Etienne Guigalile

Võimu ja elegantsi kehastus on 2005. aasta E. Guigal Cote Rotie Hommage veinisõprade jaoks proovitav jook.

Ninast eraldub musta pipra, vürtsi ja punaste puuviljade aroom. Maitsel on keeruline sügavus, mis annab veinile pika viimistluse.

2005. aasta hind E. Guigal Cote Rotie kummardus Etienne Guigalile: 605 dollarit



4. 1988 E. Guigal Cote Rotie La Landonne

1988 E. Guigal Cote Rotie La Landonne

E. Guigali 1988. aasta La Landonne'il on peen pipar, suitsune aroom. Maitses on sügavalt punaste ja mustade puuviljade maitsed.

E. Guigali Cote Rotie La Landonne'i 1988. aasta hind: 1009 dollarit

(Teine näpunäide: kui olete puuviljaveinide fänn, proovige E. Guigali Cote du Rhone punaseid, eriti Cotes du Rhone Rouge'i.)



5. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Turque

1985 E. Guigal Cote Rotie La Turque

Esimene La Turque'i aastakäik, see E. Guigali 1985. aasta pudel, on rikkalike aroomide ja keerukate maitsete ideaalne tasakaal.

Ninal on ilusad ja rikkalikud suitsused aroomid, millel on peened vihjed niiskele maale. Maitses on märgatav happelisus, millel on mustad puuvilja-, cassis- ja oliivinoodid.

E. Guigal Cote Rotie La Turque 1985. aasta hind: 1693 dollarit

Loe ka: Avastage Maitsvad roosiveinid kogu maailmast!



6. 2003 E. Guigal Ermitage Ex-Voto

2003 E. Guigal Ermitage Ex-Voto

Neli aastat Prantsuse tammest laagerdunud Syrah on rikkaliku ja intensiivse veini suurepärane näide.

Kompleksses ninas on kihilised kreemjad kastmed, suitsutatud liha, lagrits, vürts ja kevadised lilled. Vein on raske kehaga, kuid tanniinid on siledad ja sametised.

E. Guigal Ermitage Ex-Voto hind 2003: 547 dollarit

Soovitatav