Prantsuse punane vein (tüübid, hinnad, parimad veinid, mida osta aastal 2021)

Prantsuse punast veini peetakse kvaliteedi etaloniks oma peene aroomi, maitsete ja ilusa tekstuurilise kogemuse lubadusega! Rekordiliste oksjonihindade osas on ka Prantsusmaa punased veinid sageli esirinnas.

Prantsuse punaveinide lõputud variatsioonid sõltuvad kasutatud viinamarjadest, nende valmistamise kohast ja paljudest muudest aspektidest. Mõni neist vananeb ka ilusti, mis teeb neist peeneid täiendusi oma veinikelder !

Mis on Prantsuse punase veini erinevad tüübid? Kuidas seda tehakse?

Ja millised on parimad, mida peaksite ostma?

Selles artiklis avastage kõik Prantsuse punaste veinide nüansid, veinipiirkonnad, kasutatud viinamarjad jalihtsaim viis osta parimaid Prantsuse punaseidpudelid seal.

Lisalugemist

Avasta maailma parimad veinimärgid 2020. aastal. Kui soovite, et valiksime pidustuseks veini, proovige maitsvat Prantsuse punane Beaujolais Nouveau ja vintage šampanja Dom Pérignon!

See artikkel sisaldab

• Prantsuse punaveini viinamarjasordid
• Parimad Prantsuse punased veinid (piirkonniti) 2021 (sealhulgas hinnad, maitsmisnoodid) ‍

1. Bordeaux
2. Burgundia
3. Šampanja
4. Beaujolais
5. Rhône Valley
6. Jura Provence
7. Edela-Prantsusmaa
8. Loire org
9. Alsace
10. Talispordiilm Korsikal

Prantsuse punaveini viinamarjasordid

Prantsusmaa on suuruselt teine ​​viinamarjakasvatuspiirkond maailmas, kus toodetakse üle 250 erineva sordi.

Loe rohkem:

Prantsuse veinipiirkondade kohta lisateabe saamiseks vaadake see artikkel .

Avastage ka parimad Prantsuse veinid, mida osta aastal 2021 aastal see üksikasjalik artikkel .

Siin on peamised selles piirkonnas kasvatatavad viinamarjasordid:

10 populaarset punase veini viinamarjasorti Prantsusmaal

1. Merlot

Ligikaudu 11% maailma Merloti veinidest on valmistatud Prantsusmaal, peamiselt Bordeaux's, Bergeracis, Cahorsis ja Languedoc-Roussillonis.

Merlot segatakse sageli kõrgemate tanniinide viinamarjasortidega, et tekiks pehmem tekstuur, põhjuseks, miks see moodustab täiusliku punaste puuviljade maitsega Vin de Table (lauavein). Cabernet - Merloti segu on ka Merloti veinisõbrad väga nõutud.

2. Grenache

Grenache on üks enim toodetud viinamarjasorte Prantsusmaal Cote du Rhone'is (Rhône org) ja Languedoc-Roussillonis. Grenache vein pakub suurepärast segu puit- ja puuviljamaitsest.

3. Syrah

Syrah on tumedanahaline punase veini viinamari, mis pakub rikkalikku tumedate puuviljade maitset, mida punase veini austajad on väga armastanud. Seda valmistatakse peamiselt sellistes piirkondades nagu Rhone Valley ja Languedoc-Roussilloni ermitaaž.

4. Carignan

Carignanil on kõrge tanniinisisaldus, happesus ja see annab veinidele rikkaliku värvi. Seda valmistatakse Languedoci piirkondades Aude, Gard ja Herault.

Seda segatakse sageli Grenache, Syrah ja Mourvedre'iga ning see annab vürtside, lagritsade ja pipraga tumedate puuviljade maitse.

5. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignoni veinidel on suur vananemispotentsiaal, mistõttu need sobivad ideaalselt pikaajaline ladustamine . Bordeaux'i segu peamine koostisosa on Cabernet Sauvignon maailma kõige istutatud viinamarjasort . Neid valmistatakse tavaliselt Bordeaux's ja Edela-Prantsusmaal.

6. Cabernet Franc

Cabernet Franci võib leida Bordeaux'st, Loire'ist ja Languedoc-Roussillonist.

Kahe Cabernet viinamarja vahel on Cabernet Franc madalama happesuse ja õhema koorega kui Cabernet Sauvignon, seda on kergem kasvatada ja valmib varem. Cabernet Franc on tuntud oma vürtsikate ja maalähedaste maitsete poolest.

7. Väike

Gamay viinamarjasort leiab Beaujolais'st ja Loire'i orust. Loire'is kasutatakse seda roosiveinide tootmiseks. Gamay punased veinid annavad Pinot Noiri maitseid, sealhulgas õie aroome ja keskmise kuni kõrge happesust.

8. Pinot Noir

Pinot Noir on levinud Prantsuse veiniviinamarjasort, mida kasvatatakse Burgundias, Champagne'is, Alsace'is ja Loire'i orus (Sancerre AOC).

Prantsusmaa üks enim toodetud viinamarjasorte, Pinot Noir'i Prantsuse veinid on kuulsad madala tanniinitaseme poolest, eriti Domaine de la Romanee, Conti Grand Cru ja Domaine Leroy Chambertin Grand Cru.

9. Cinsaut

Seda viinamarja kasvatatakse Languedoc-Roussillonis, Provence'is ja Lõuna-Rhônes, et toota Chateau Musari ja Ostuni veine.

Cinsauti viinamarjasorti kasutatakse Lõuna-Rhone'i segus värskete ja puuviljaliste punaste marjade maitsega. See on ka peamine viinamari Vin de Pays d'AOC-s Languedoc-Roussilloni piirkonnas.

10. Pinot Meunier

Pinot Meunier on vahuveiniviinamarjasort, mida toodetakse Champagne'is, Loire'is ja Lorraine'is. Kuna tegemist on kõrge happesusega viinamarjaga, kasutatakse seda šampanja ja vahuveinide tootmiseks.

Muud Prantsuse viinamarjasordid

Mõned muud Prantsuse veiniviinamarjad hõlmavad Mourvedre, Malbec, Alicante Bouschet, Muscat de Hambourg, Marselan, Nielluccio, Villard Noir ja Negrette.

Millised Prantsuse veinipudelid peaksid teile kuuluma?
‍

‍

Parimad Prantsuse punased veinid (piirkonniti) 2021 - hinnad koos degusteerimisega

1. Bordeaux

Bordeaux terroir varieerub paremast kaldast vasakule kaldale märkimisväärselt - seega on vasakpoolsest kaldast pärit veinid enamasti segatud natuke Merlot'ga segatud Cabernet Sauvignoniga ja Parema kalda veinid on pigem Merlot või Cabernet Franc koos väiksema koguse Cabernet Sauvignoniga.

Siin on meie lemmik Bordeaux ’veinid.

A. 2018 Châteaux Haut Brion, Pessac Leognan Rouge, Bordeaux

Täiuslik Bordeaux segu, sellel Prantsuse punaveinil on terroirist põhjustatud maalähedased aroomid ja peeneteralised tanniinid, mis pakuvad siidist tekstuuri. Châteaux Haut Brioni viinamarjaistandusest saab ka kuiva valget veini Châteaux Haut Brion Blanc.

Selles veinis on 49,4% Merlot'i, 38,7% Cabernet Sauvignoni ja 11,9% Cabernet Franci ning see muudab klassikalise Cabernet Merloti segu.

2018. aasta keskmine hind Châteaux Haut Brion, Pessac Leognan Rouge: 580 dollarit

B. 2018 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, Medoc, Bordeaux

Seda kuulsat Bordeaux'i segu valmistatakse Chateau Lafite Rothschildis Gironde suudmeala vasakul kaldal asuvas Bordeaux 'keskkonnas.

Vein pakub kontrastset segu tumedatest puuviljamaitsetest ning maalähedastest tubaka-, seedri- ja sarapuupähklilõhnadest.

2018. aasta keskmine hind Chateau Lafite Rothschild, Pauillac: 757 dollarit

2. Burgundia

Burgundia on tuntud selliste peenete veinide poolest nagu Chablis ja Montrachet . Burgundia on tuntud ka Beaune, Pouilly Fuissé ja Côte de Nuits veinide poolest

Burgundia veinid on klassifitseeritud Grand Cru, Premier cru, küla apellatsioon ja piirkondlik apellatsioon. Siin on meie Burgundiad.

A. 2016 Domaine de la Romanee, Conti Romanee, Conti Grand Cru, Burgundia

Domaine de La Romanee on üks kõige nõutumad veinid Burgundiast. See Burgundia vein paljastab tasakaalustatud happesusega peeneteralised tanniinid domineerivate marjamaitsetega.

2016. aasta keskmine hind Domaine de la Romanee, Conti Romanee: 21 430 dollarit

B. 2015 Domaine de la Romanee, Conti La Tache Grand Cru Monopole, Burgundia

See väike veiniaed Burgundias on see Prantsuse vein üks rikkalikumaid ja soolasemaid Pinot Noiri veine. See sile ja kergelt happeline Burgundia on punaste ja mustade marjade löök, millel on tugev tumedate puuviljade aroom.

2015. aasta keskmine hind Domaine de la Romanee, Conti La Tache Grand Cru Monopole: 6 061 dollarit

3. Šampanja

Šampanja veinipiirkond on tuntud Pinot Noiri, Pinot Meunieri ja Chardonnay viinamarjadest valmistatud magusate ja kuivade toorveinide poolest.

Siin on meie šampanjaveinide valik.

A.1990 Dom Perignon Oenotheque roosšampanja

Dom Perignon on kaubamärk, mis kuulub Moet & Chandonile. See poleeritud, sügav oranž vein oli esimene Dom Perignon Rose vabastatakse Oenotheque'i programmi raames. Lonksust ilmnevad õrnad seente, trühvlite, tee ja sügislehtede kihid. Õhuga saate maitsta suhkrustatud apelsinikoort, vürtse, kuivatatud roose ja valget pipart.

1990. aasta Dom Perignon Oenotheque Rose šampanja keskmine hind: 720 dollarit +

B. 1982 Louis Roederer Cristal Brut Rose Millesime šampanja

1982. aasta Louis Roederer Cristal Brut Rose šampanja on segu Chardonnay'st ja Pinot Noir viinamarjad. See Põhja-Prantsusmaa viinamarjaistandusest toodetud ‘Vigne Francais’ annab ninale värskeid puuviljade aroome. Maitselt pakub see brioche, röstsaia ja mandlimaitset.

1982. aasta keskmine hind Louis Roederer Cristal Brut Rose Millesime: 1110 dollarit

4. Beaujolais

Beaujolais on kuulus oma sajaprotsendiliste Gamay veinide poolest, mida mõjutavad poolkontinentaalne kliima ja rikkalikud terroirid.

Vaadake neid maitsvaid Beaujolaisi veine:

A. 2017 Dominique Piron Morgon Cote Du Py, Beaujolais

Kui teile meeldivad magusad veinid, siis on see prantsuse punane teie jaoks suurepärane vein. See on 100% gamay, maitsega mustad ja punased marjad ning õrnad tanniinid, mis toovad esile magusa puuviljamaitse.

2017. aasta keskmine hind Dominique Piron Morgon Cote Du Py: 24 dollarit

B. 2016 Domaine Jean Foillard Morgon Cote Du Py, Beaujolais

2016. aasta Domaine Jean Foillard Morgon toob esile Beaujolais Gamay viinamarjade ehtsad maitsed. Selle valmistamisel kasutatakse traditsioonilisi Beaujolais 'veinivalmistamistehnikaid, andes sellele magusate marjade ja kopitanud vaarika aroomid.

2016. aasta keskmine hind Domaine Jean Foillard Morgon Côte Du Py: 42 dollarit

5. Rhône org

Lisaks valgele veinile nagu Viognier toodab Rhone Valley ka maitsvaid punaseid, eriti populaarse Côte du Rhône'i punase veini apellatsioonis.

Siin on mõned hämmastavad Rhone'i veinid.

A. 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone

Lisaks Cote du Rhone'ile on Cote Rotie ka Põhja-Rhone'i tuntud punase veini nimetus.

La Landonne on 100% Syrah Rhone'i veini klassikaline näide. Selles veinis domineerivad mustikate tumedad puuviljamaitsed ja see pakub kanget lööki.

2015. aasta keskmine hind E. Guigal Cote Rotie La Landonne: 416 dollarit

B. 2016 Chateaux de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvee austusavaldus Jacques Perrinile, Rhone

See on ideaalne Southern Rhone Blend'i vein, mis sisaldab 75% Mourvèdre'i ja 10% Syrah'i, 10% Grenache'i. Sellel veinis on mineraalide, vürtside ja looduslike ürtide aroom koos peeneteraliste tanniinidega.

2016. aasta Châteaux de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Grand Cuvée keskmine hind: 440 dollarit

6. Vannu

Jura veinipiirkond asub Prantsusmaa idaosas. Juras kasvatatakse Poulsardi, Trousseau, Savagnini, Pinot Noiri ja Chardonnay viinamarju.

A. 2016 Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages, Jura

See prantsuse punane sisaldab punast segu Pinot Noir, Poulsard ja Trousseau. See on kerge ja parfüümiga vein, millel on mahedad marjad ja looduslike ürtide aroom.

2016. aasta keskmine hind Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages: 42 dollarit

B. 2015 Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois - Pupillin Poulsard, Jura

See Jura vein on valmistatud alamnimetuses Arbois-Pupillin ning annab punaseid marju, tomateid, vürtse ja lillelõhnu.

2015. aasta keskmine hind Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois: 378 dollarit

7. Provence

Grenache Noir, Syrah, Mourvedre, Carignan, Tannat, Cabernet Sauvignon on mõned Provence'is kasvatatud punase veini viinamarjasordid.

B. 2018 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine, Provence

See julge ja struktureeritud Provence'i vein on segu Cinsaut, Grenache ja Mourvedre viinamarjasortidest. 2018. aasta Domaine Tempier Bandol Rouge annab tugevad maalähedased aroomid ja puuviljad maitsed koos tamme vananemise peene maitsega.

2018. aasta keskmine hind Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine: 88 dollarit

B. 2016 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee Cabassaou, Provence

95% Mourvedre koos väikeste Syrah ja Cinsaut portsjonitega toodab Tempier domineerivaid murakaid ja mustsõstraid.

2016. aasta keskmine hind Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee Cabassaou: 108 dollarit

8. Edela-Prantsusmaa

Bordeaux idaosas asuv Edela-Prantsusmaa on kuulus punaste veinide poolest. Mõned selles piirkonnas kasvatatavad punase veini viinamarjasordid hõlmavad Cabernet (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Merlot, Malbec ja Mérille.

A. 2014 Cedre'ilt 'Le Cedre', Cahors

See Cahorsi vein on valdavalt Malbeci vein. Punane viinamari on julge ja veidi tanniiniline. See sile ja kuiv Malbeci vein on veidi happeline, domineerivad mustade puuviljade ja tamme varjunditega.

Cedre ‘Le Cedre’ 2014. aasta keskmine hind: 39 dollarit

B. 2015 Brumont Château Montus ‘La Tire’, Madiran

98% Tannati ja 2% Cabernet Franci viinamarjasortidega on see vein täidetud mustasõstramaitseliste rikkusega. Cabernet annab rikkalikult punase värvi ja sametise tekstuuri ideaalselt segatud Chateau Montuse veinile.

2015. aasta keskmine hind Brumont Château Montus ‘La Tire’: 124 dollarit

9. Loire org

Prantsusmaal Loire'i oru veinipiirkonnas kasvab peeneid viinamarjasorte, sealhulgas Chenin Blanc, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne ja Gamay.

Siin on meie lemmik Loire'i veinid:

A. 2011 Gerald Vallee Domaine de la Cotelleraie Saint Nicolas de Bourgueil l'Envolée, Loire

Sellel klassikalisel Cabernet Franci Prantsuse veinil on hea viimistlus rikkalike loganberry, punaste marjade ja ploomide maitsega. Veinil on väga klassikaline Cabernet Franci maitse, mis vananeb ladustamisel hästi.

2011. aasta keskmine hind Gerald Vallee Domaine de la Cotellerie: 32 dollarit

B. 2017 Olga Raffault Chinon Les Picasses, Loire

Loire orus asuvast Chinoni nimestikust pärit Loire'i vein on valmistatud Cabernet Franci viinamarjadest. See avab värskendava happesuse, tasakaalustatud tanniini taseme ning tumeda marja- ja ürdimaitse.

2017. aasta keskmine hind Olga Raffault Chinon Les Picasses: 38 dollarit

10. Alsace

Alsace'is kasvatatavad viinamarjasordid on Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling , Muscat d'Alsace, Pinot Gris , Gewurztraminer ja Pinot Noir.

A. 2016 Albert Mann Pinot Noir Grand H, Alsace

See prantsuse punane vein on valdavalt Pinot Noir. Sellel on peened tanniinid ja keskmine happesus. See Prantsuse vein toob esile tamme vananemisest kergelt magusad punaste marjade maitsed ja vihjeid maalähedastele toonidele.

2016. aasta keskmine hind Albert Mann Pinot Noir Grand H: 109 dollarit

B. 2017 Albert Mann Pinot Noir Clos de La Faille, Alsace

Valmistatud valdavalt Alsace'i valge veini piirkonnas, on see klassikaline Pinot Noiri vein kerge ja parfüümiga. See annab tugevaid kirsside, maasikate ja vanilli aroome, millel on madalad tanniinid ja tugev tammevaadist vananemise tunne.

2017. aasta keskmine hind Albert Mann Pinot Noir Clos de La Faille: 63 dollarit

11. Korsika

Sellest kaunist saarest saab Prantsuse parimaid veine kolme peamise viinamarjasordiga - Sciaccarellu, Niellucciu ja Vermentino.

A. 2018 Yves Leccia Domaine d’E Croce Patrimonio, Korsika

See punane vein on segu Grenache ja Sangiovese viinamarjadest ning on Korsikal populaarseim kolmas vein. Tumedakoorelised Grenache viinamarjad annavad veinile sügava rubiinvärvi. Sangiovese lisab hapukirsimaitset.

2018. aasta keskmine hind Yves Leccia Domaine d’E Croce Patrimonio: 28 dollarit

B. 2016 Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge, Korsika

See Ajaccio apellatsiooniveinivalmistaja toodab suurepäraseid valgeid veine, kuid nende punased veinid varastavad näitust. See punane vein on valmistatud kohalikest Nielluccio ja Sciaccarellu viinamarjadest. Selles on täiuslik tumedate ja punaste marjade ning märgatavate tanniinide tasakaal.

2016. aasta keskmine hind Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge: 54 dollarit

Kuidas siis osta Prantsuse punaseid veine?

Võite ise sisse minna Prantsuse viinamarjaistandusse või veinitehasesse või korjata pudeleid veinikaupmehelt, butiigi veinipoest või oksjonilt.

Siin on väljakutse see, et peate veetma tundeuurides millist veinibrände osta , leidkeõige koht, kust ostaja veenduge, et teil oleksehepudelõige hinnaga!

Siin on apalju targemselle asemel:

‍