Ajaveeb

Lihtsad Sangria retseptid (näpunäited, parimad veinid)

Kas olete valmis oma külalistele muljet avaldama suuuuuuuuure Sangriaga?

Kann Sangria on ideaalne jook ööseks õhtuseks söögikohaks või päevaseks sõpradega koosviibimiseks. Seda on ülilihtne teha ja kohandada oma lemmikpuuviljade ja veinidega.

Veebist leiate palju retsepte.Kuid mis on parim viis oma kindel hitt teha?

Siin on kõik Sangria kohta - milliseid koostisosi kasutada, ja selle valmistamiseks kaks maitsvat retsepti (Anthony Zhangi lemmikud!)

Meil on ka mõned suurepärased näpunäited täiusliku Sangria jaoks ja maitsvadsoovitused veinide kohta, mida peaksite kasutama.



Loe ka:

Kas teie kingitused valmistuvad piduliku hooaja jaoks valmis? Vaadake meie Lahedamate veinikinkide juhend kinkimiseks või enda hellitamiseks! Või otsite Ideaalne punane vein või Ideaalne valge vein uus aasta sisse tuua?

Selles artiklis käsitleme järgmist:

  • Mis on Sangria?
  • Millised koostisosad lähevad Sangriasse?
  • Parimad Sangria retseptid (Anthony lemmikud!)
  • Näpunäiteid maitsva sangria valmistamiseks
  • Parimad veinid, mida Sangrias kasutada 2021. aastal
  • Garnacha
  • Tempranillo
  • Zinfandel
  • Bonarda
  • Riesling
  • Torrontes
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Punane või valge - Sangria võidab alati

Haara klaas oma lemmik punast veini ja alustame.

Mis on Sangria?

Sangria

Sangria (tähendab hispaania keeles verelaskmist) on maitsete, aroomide pakitud jook ja põhineb tavaliselt punasel veinil.


Traditsiooniline Sangria on valmistatud punase veini, hakitud puuviljade, kangete alkohoolsete jookide ja vürtsidega - kõik need annavad joogile oma aroomid ja maitsvad maitsed!

Võite teha Sangriat oma valitud veini ja puuviljade abil või osta eelsegatud Sangria. Nii palju kui eelsegatud Sangria maitseb suurepäraselt, on omatehtud Sangria alati parim viis!


Huvitav on vaadata, kuidas see kõik algas. (Võijätke otse koostisosade juurde!)



Sangria päritolu

Sangria maailm

Kuigi Sangriat seostatakse Hispaaniaga, ei saa täpse päritolu täpset kohta ega kuupäeva täpselt kindlaks määrata.

Mõned usuvad, et see algas roomlastel 2000 aastat tagasi, kui nad rikastasid ohtlikku joogivett veini, ürtide ja vürtsidega. Mõned teised jälgivad selle populaarsust juba Inglismaal, Kreekas ja Hispaanias 1800. aastatel.

Juures 1964. aasta maailmanäitus New Yorgis, Hispaanias, pakuti jooki nende paviljonis. Sellest ajast alates on Sangria populaarsus ainult suurenenud.


Aastate jooksul on Sangriat kohandatud vastavalt individuaalsele maitsele, veini maitsele ja stiilile ning puuviljade kättesaadavusele.

Täna määratleb Euroopa Liidu seadus (2014) Sangria kui „aroomitud veinipõhise joogi”. ELi seaduste kohaselt toodetakse eelsegatud Sangriat kaubanduslikult Sangria nime all Portugalis ja Hispaanias. Teised liikmesriigid peavad seda reklaamima kui „aromatiseeritud veinijooki, mis on toodetud…


Loe ka: Serveeri ja joo oma Magus, puuviljane Moscato vein stiilselt, kasutades seda käepärast juhendit Õige veiniklaasi valimine .

Millised koostisosad lähevad Sangriasse?

Sangria koostisosad

Siin on kõik, mis läheb traditsioonilisse Hispaania sangriasse, sealhulgas puuviljad ja vein.

  1. Vein

Vein on Sangria põhisegu oluline osa! Hispaania Rioja veinid nagu Tempranillo või Garnacha on populaarne valik. Alati ei pea kasutama Rioja veini - selle asemel võite valida ka oma lemmik Merloti või Pinot Noiri.

Kui punane vein pole aga teie lemmik, võiksite selle asemel alati kasutada valget veini või maitsvat roosi - räägime teemalerinevaid veine, mida saate natuke hiljem kasutada.

  1. Brandy

Bränd on Hispaania traditsioonilise sangria kõige tavalisem lisand.

Kuid kui teie Brandy pudel on tühi või kui Brandy pole teie lemmik, võite selle asendada konjaki, triple sec, apelsinilikööri, Cointreau või oma lemmikmaitselikööriga.

  1. Värske puu

Kõige sagedamini lisatavad puuviljad on õunad, sidrunid ja apelsinid. Sa saad kalisage muid puuviljuvalitud veinile komplimente tegema. Kui soovite puuviljamaitset tugevdada, võiksite oma Sangriale lisada ka oma lemmik puuviljamahla (näiteks apelsinimahla).

  1. Kaneelipulk

Kaneelipulk on suurepärane lisand teie joogile! Kaneel on Sangria jaoks traditsiooniline vürts ja see täiustab suurepäraselt kõike, mida te seda serveerite.

  1. Magusaine

Saate oma Sangriasse lisada nii palju magusainet, kui suulae jaksab. Tavaliselt lisate kannu suhkrut või fariinsuhkrut. Vahtrasiirupit, mett või lihtsat siirupit võiks kasutada teie Sangria segus loodusliku alternatiivina.

  1. Mullid

Kas soovite oma Sangriasse sära lisada?Segule kasutage kerget soodat, näiteks ingveriõli, klubisoodat, Sprite'i, soodavett, vahuveini või seltzerit.

Kas olete valmis alustama Sangria kannul?

Parimad Sangria retseptid (Anthony lemmikud!)

Siin on kaks hämmastavat retsepti, mida peate proovima!



1. Punase veini sangria

Punane vein Sangria‍

See klassikaline Sangria retsept sobib suurepäraselt kasutamiseks teie lemmik kuiva punase veiniga!

Mida sa vajad:

  • 1 pudel kuiv punane vein
  • ¼ tass brändit (või teie lemmiklikööri)
  • 2 apelsini
  • 1 sidrun
  • Pruun suhkur või magusaine
  • Hooajalised puuviljad - õun, pirn, maasikas, valge virsik ja granaatõun
  • 1 kaneelipulk
  • Jahutatud gaseeritud vesi (kui soovite kihisevat Sangriat)

Juhised:

  1. Vala veini ja brändit (või likööri) kannu.
  2. Mahl üks apelsin ja pool sidrunist ning lisage kannule mahl.
  3. Lisage 2-3 supilusikatäit fariinsuhkrut ja segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. (Maitse, siis kohenda.)
  4. Viilutage Sangria jaoks järelejäänud apelsin, sidrun ja muud puuviljad ning pange need kannu.
  5. Lisa kaneelipulk.
  6. Kui kõik koostisosad on sees, segage, katke kaanega ja jahutage enne serveerimist vähemalt 30 minutit. (Kiire näpunäide: Kui kavatsete Sangriat päev varem ette valmistada, lisage puuvili vaid 30 minutit enne serveerimist.)
  7. Serveeri jahutatult ja kui soovite lisada mõnda mulli, tilgake jahutatud vahuveega või sidrunilimi sooda.

Loe ka: Kas soovite teada saada, kui palju Kalorid on pokaalis punast veini?



2. Valge veini sangria

Valge vein Sangria

See valge sangria retsept aitab neil kuumadel ja kleepuvatel suvepäevadel end jahutada!

Mida sa vajad:

  • 1 pudel kuiv valge vein
  • 1 pooleks lõigatud sidrun
  • 1 küps virsik
  • 1/2 tassi värskeid vaarikaid
  • 1/2 tassi poolitatud rohelised viinamarjad
  • 3 basiilikuoksakest

Juhised:

  1. Viilutage üks sidrunipoolikestest ja viilutage teine ​​pool (2 supilusikatäit.)
  2. Pange virsikukiilud, vaarikad, sidruniviilud, viinamarjad ja basiilik suurde kannu.
  3. Lisage vein ja 2 supilusikatäit sidrunimahla ning segage ettevaatlikult.
  4. Pange külmkappi ja aeg-ajalt segage.
  5. Oodake, kuni segu jahtub ja puuvili maiustab veini.
  6. Jahutage enne serveerimist kuni 3 tundi.

Kiire näpunäide: Kui soovite oma Sangriale lisada särtsaka elemendi, kaunistage sidrunite, kurkide või ürtidega.

Peale nende kahe hämmastava retsepti võiksite proovida isegi maitsvaid retsepte, kasutades huvitavaid koostisosi, näiteks õunasiidrit!

Ja siin on midagi, mis muudab Sangria teenimise teie peol süütuks: kuigi see tundub patune, sisaldab see kogu kaltsiumi, tervislikke süsivesikuid, kaaliumi ja C-vitamiini!

Näpunäiteid maitsva sangria valmistamiseks

Sangria eelsegatud

Siin on viis suurepärast näpunäidet, mis aitavad teil iga kord parima Sangria valmistada.

  1. Sangria teeb hea veini suurepäraseks

Sangria ei tee halvast veinist head. Veini valimisel valige vein, mis teile ise meeldib.

  1. Jahutage Sangriat enne serveerimist

Kui hakkate serveerima värsket Sangriat, jahutage seda vähemalt 30 minutit. Kui suudate seda 24 tundi külmkapis hoida, laske veel paremini mahlad seguneda. Ärge unustage lisada puuvilju 30 minutit kuni tund enne, et lasta neil enne serveerimist leotada.

  1. Ärge kasutage jääd

Sangriat tuleks pakkuda jahutatult. Ärge serveerige seda jääkuubikutega, sest see lahjendab mahla ja Sangria kaotab kõik oma suurepärased maitsed.

  1. Kõige paremini toimivad ühtsed viilud

See ei tundu mitte ainult esteetiliselt meeldiv, vaid aitab tasakaalustada puuvilja-, mahla- ja veini maitseid igas klaasis.

  1. Valige veinile komplimentide saamiseks puuviljad

Heitke pilk veini aroomidele ja maitsetele ning valige selle täiendamiseks puuviljad või mahl - mitte vastupidi.

Oleme valinudparimad veinistiilidSangria valmistamise eest koos16 veinisoovitustsinu jaoks!

Parimad veinid, mida Sangrias kasutada 2021. aastal

  1. Garnacha
Sangria Garnacha

Garnacha on suurepärane punane vein kasutada punase Sangria jaoks, kuna see näitab suurepäraseid punaseid puuvilju ja on suurepärase happesusega.

A. 2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone Prantsusmaa: 55 dollarit

2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone Prantsusmaa

See jumalik punane vein on kihtide nõtke, küpse viljaga ning lopsaka ja kreemja tekstuuriga. Sellel on pikaajaline viimistlus, mis maitseb suulae murakate ja vaarikate nootidega.

B. 2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Hispaania: 309 dollarit

2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Hispaania

Selles täidlases Garnacha veinis on muljetavaldavad tumedate kirsside, ploomide, nelgi, mineraalide, lagritsade ja puuviljade maitseained - see sobib suurepäraselt teie punase Sangria jaoks.

Soovitatav