Joogid
Ürituse korraldamine ja küsimus, kuidas teha suurepärane Kir Royale oma külalistele muljet avaldama?
See marjamaitseline šampanjakokteil on klassikaline, samas lõbus valik igale üritusele. See on valmistatud kreemiga de cassis (mustsõstraliköör), mis toimib magusainena ja riietab veini suurepäraselt.
Prantsusmaalt Dijonist pärit kokteil on tänu oma nauditavatele maitsetele ja variatsioonidele saanud ülemaailmseks lemmikuks.
Millist kuiva veini peaksite Kir Royale'i jaoks kasutama? Kuidas saaksite klassikalise Kir Royale'i veelgi huvitavamaks muuta? Kas saaksite mustsõstralikööri millegi muu vastu vahetada?
Vaatame läbi Kir Royale'i loo, kuidas seda teha, ja mõned ägedad näpunäited selle maitsva kokteili keerutamiseks! Oleme isegi valinud9 maitsvat veinimida saaksite kasutada oma järgmises Kir Royale'i segus.
Loe rohkem:
Siit saate teada kõige nutikamad viisid veini investeerimiseks Veini investeerimise ülim juhend ! Samuti avastage kõige rohkem Imetlenud punaseid veine või astu sisse Vaimustav valge veini maailm .
Selles artiklis käsitleme järgmist:
- Mis on Kir Royale?
- Kir Royale'i lugu
- Kuidas valmistada Kir Royale'i kokteili
- Kumb on parem: kas Chambord või Creme de cassis?
- Kir Royale variatsioonid, mida võiksite proovida
- Parimad veinid Kir Royale'ile
- Šampanja
- Kuiv valge vein
- Vahuvein
- Tähistage oma veinikollektsiooni koos Kir Royale'iga
Alustame.
Mis on Kir Royale?
Kir Royale on prantsuse kokteilijook, mis on valmistatud Creme de cassis'st (marjamaitseline liköör) ja Šampanja .
Uuemad Kiri retseptid on Creme de cassis aga asendanud Chambordiga. Kuigi see on hinnalisem variant, annab Chambord aperitiivile keerukama maitse.
Vaatame, kuidas saate oma teha selle joogi oma versioon , kuid tutvume kõigepealt selle prantsuse joogiga veidi rohkem.
Kir Royale'i lugu
Kir oli 19. sajandi Prantsuse kohvikute lemmikjook. Teise maailmasõja ajal populariseeris seda Burgundias veelgi Dijoni linnapea kaanon Felix Kir.
Felix Kir kasutas seda kokteili oma piirkonna parimate toodete (veini ja likööri) reklaamimiseks ning sellest ajast peale on joogiga seotud sõna “kir”. Nüüd on see muutunud nii populaarseks, et see on Websteri sõnastikus väikeste tähtedega loetletud.
Naljakas fakt: Esimene Kiri loodud koos tehti Valge Burgundia ja Lejay Cassis!
Aastate jooksul on sellest prantsuse aperitiivist tulnud uusi variatsioone. Loomulikult on neil variatsioonidel erinevad nimed, mis aitavad teil teada saada, millised koostisosad nendes on:
- Quir: Ei ole mullid ja kasutab valget veini
- Kir Imperial: Kasutab Creme de cassis asemel Chambordi. Seda tuntakse ka kui prantsuse Kir Royale või Chambord Kir Royale.
- Quir Petillant: Šampanja asemel kasutab pudelit vahuveini
- Kir Royale või Kir Royal: Traditsioonilisem retsept, kus peamine koostisosa on šampanja
- Siider Royale: See kokteiliretsept nõuab veini asemel õunasiidrit ja Creme de cassis asemel õunabrändi.
Täna on see šampanja kokteil lemmik juhuslikel ja sädelevatel üritustel.Kuid mis läheb selle joogi valmistamiseks?
Kuidas valmistada Kir Royale'i kokteili
See lihtne neljaastmeline klassikaline Kir Royale'i kokteiliretsept on lihtsalt maitsev ja sobib teie külalistega.
Klassikaline Kir Royale'i kokteiliretsept
Valmistab neli jooki
Koostis:
- 3-4 supilusikatäit Creme de Cassis, Chambord või Crème de Raspberry
- 1 pudel (750ml) vahuveini või šampanjat
- ¼ tass värskeid vaarikaid või sidrunikeerist (garneering - valikuline)
Juhised:
- Jahutage šampanjaflööte, veini ja Creme de Cassis'i.
- Valage igasse šampanjaflöödi unts Creme de cassis'i. Vähema vahu saamiseks valage šampanjat aeglaselt (või klaasi küljele).
- Täiendage Vahuvein või šampanja.
- Kaunista ja kaunista värskete vaarikate või sidrunikeeruga.
Toitumisalane teave:
- Kalorid 196
- Süsivesikud 11g
- Kolesterool 0mg
- Dieetkiud 0g
- Valk 0g
- Küllastunud rasv 0g
- Rasv kokku 0g
- Suhkrud kokku 7g
Naljakas fakt: Kui kasutate oma Kiri retseptis vaarikaid, saate kasu ka sellest tervisliku kaltsiumi ja kaaliumi annusest.
Kas teete Kir Royale'i suurele grupile?
- Veenduge alati, etŠampanja ja liköör jahutatakse aegsasti ette. See tagab, et see ei kaota mullid liiga kiiresti!
- Valage 1 osa likööri 5 osale jahutatud šampanjale karahvide või dekanterite sisse.
- Serveeri oma klassik Kir kohe!
Ja see on kõik, mis selle maitsva joogi valmistamiseks kulub.
Loe ka:
Ei tea, kuidas peaksite oma teenima Magus ja puuviljane Moscato vein ?See vapustav juhend edasi Kuidas valida õige veiniklaas ütleb kõigile!
Mis on Kir Royale jaoks parem: Chambord või Creme de cassis?
Jookide võrdlemisel taandub see alati maitsele ja teie isiklikule maitsele. Sama kehtib ka siis, kui vaadata, mis on Kir Royale jaoks parem.
- Chambord: See prantsuse liköör on muraka, mustsõstra ja vaarika segu. See on magus liköör, mis sisaldab ka Maroko tsitruseliste koort, konjakit, mett ja Madagaskari vaniljet. See toonib šampanja virsiku-roosi värviga.
See on kallim kui Creme de cassis , kuid kuna flöödi kohta on vaja ainult untsi, läheb see kaugele.
- Creme de cassis: See tume, magus ja paks liköör sisaldab mustsõstraid ja on Kir Royale'i retsepti jaoks traditsioonilisem valik. See annab joogile intensiivsema roosa värvi ja magusa maitse (mõtle jõhvikale Cosmopolitan.)
Kui eelistate mustsõstramaitset, on Creme de cassis päeva lõpuks ideaalne valik. Kui soovite rohkem marjamaitset, siis sobiks ideaalselt hea pudel Chambordi.
Kir Royale variatsioonid, mida võiksite proovida
Segujookides on midagi, mis inspireerib alati loovust kogu maailmas. Mõned inimesed kasutavad oma piirkonna veine, teised aga lihtsalt ühendavad oma lemmikjoogid.
Siin on vaid mõned Kir Royale'i variatsioonid, mida võiksite proovida:
- Creme de cassis'i asemel proovige Calvadost, Apple Brandyt.
- Kui mullid pole teie asi, vahetage see vahuvein oma lemmikvalge veini jaoks.
- Kui marjaliköör ei kavatse teie üritust täiendada, kasutage mõnda muud maitset nagu granaatõuna või tavaline vaarika liköör.
- Ärge unustage valida likööri, mis täiendab veini maitseid ja aroome - mitte vastupidi.
- Kas soovite alkoholivaba versiooni?Kasutage marjasiirupit või maraschino kirsimahla koos selge sooda või klubisoodaga.
- Kui olete tõesti selle retseptiga katsetamas, võiksite selle klassikalise šampanja kokteili segada teiste tuntud kokteilidega. Mõned miksoloogid ühendavad Kiri koostisosad viski, mõru ja vermutiga, et luua Manhattani Kir Royale!
Loe ka: Avastage, kui palju kaloreid olete teie pudelis Lemmik Lambrusco vein .
Parimad veinid Kir Royale'ile
Kir Royale'i retsepti ilu on see, et võite kasutada mistahes vahuveini või kuiva veini ja ühendada see lihtsalt oma lemmikmaitselikööriga. Siin on parimad proovitavad veinid:
A. Šampanja
Kes ei armastaks klaasi kihisevat?Selle joogi maagilised mullid aitavad teie Kir Royale'is likööri segada ja segada! Minge ükskõik millise toore šampanja järele, kuid siin on kaks meie lemmikut.
1. Dom Perignon Brut, šampanja
See Dom Perignon Brut šampanja on teie Kiri retsepti jaoks ideaalne vahuvein, millel on intensiivsed musta puuvilja, koriandri, hõbedase mineraalsuse ja pralinee märkmed.
Šampanja Dom Perignon Brut hind: 213 dollarit
2. Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampanja
See Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunier segu on ideaalne vein Kir Royale'i kokteili valmistamiseks. Sellel on valge virsiku, ananassi, sidruni, pirni ja rohelise banaani puuviljanoodid.
Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampanja hind: 75 dollarit
