Artikkel

Oregoni veinide uustulnukatele 8 Willamette Valley veinimaja

2016. aastal Willamette'i org nimetati aasta veinipiirkonnaksVeinihuvilineajakiri. Kuna Willamette Valley on üks maailma juhtivamaid pinot noir'it tootvaid piirkondi, peaks see teie radaril olema. See jahe kliimaga piirkond ei tooda mitte ainult auhinnatud pinot noir'it, vaid leiate ka erakordse rieslingu, chardonnay, pinot gris ja pinot blanc.

Muidugi, kuidas valida ligi 600 veinitehase vahel, kuidas otsustada, kuhu külastada? Oleme koostanud lühikese nimekirja parimatest kohtadest, nii et te ei pea seda tegema. Mäekülje vaadetest Toscana talumajadeni saate minna ja uurida Willamette'i oru imelisi veine kõigis neist parimatest uustulnukatele mõeldud veinitehastest.

Covid-19 värskendus: enamik Oregoni veinitehastest on uuesti avatud ja tervitavad külastajaid taas, kuid paljud töötavad piiratud aegade ja / või piiratud täituvusega. Külastuse juhiste kinnitamiseks ja kohtumiste ajastamiseks kontrollige kindlasti kindlasti kõiki veinitehaseid.

Pekstud teelt välja

Utopia viinamarjaistanduse nõusolek


Utoopia viinamarjaistandus ja veinitehas

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Willamette'i Ribbon Ridge AVAs asuv Utoopia hakkas oma kinnisvara pinot noir auhindu võitma peaaegu kohe, kui nad hakkasid veini tootma. Kõik viinamarjaistandused on kuivkasvatuses, tagades keeruka maitse ja jätkusuutlikkuse. Tuntud oma lõbusate ja mängulike lähenemisviiside poolest, meeldib Willamette Valley uustulnukatele see, et omanik Dan Warnshuis võib tavaliselt leida maitsekojast külalisi tervitamas ja küsimustele vastamas. Lisaks pinot noirile toodab Utopia chardonnay, pinot blanc ja roosa pinot noir.

Heritage toidu- ja veinipaarid

Alloro viinamarjaistanduse nõusolek


Laureli viinamarjaistandus

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Alloro on väike toodang (3000 juhtumit aastas), mis toodab 100% kinnisvara kasvatatud pinot noir'i. Alloro kasvandused toodavad ja kasvatavad ka Heritage lambaid ja Herefordi veiseid, kasutades viinamarjakasvatuse ja -kasvatuse kõikides aspektides säästvaid, orgaanilisi ja LIVE-sertifikaate (kõrgetasemeline jätkusuutlikkuse sertifikaat, mis hõlmab kõiki veinivalmistamise aspekte). Tavaliselt korraldab see Chehalem Mountaini veinitehas igal septembril iga-aastase talude ja laudade vahel õhtusöögi, kus 80% toidust toodetakse just seal Alloros (märkige kindlasti järgmise aasta ürituse jaoks oma kalendrid). Seniks otsige nende veini ja tooge pakendeid, mis sisaldavad valikut värskeid tooteid koos Alloro veinidega.


Privaatsed degusteerimised omanikuga

Bells Up Wineryi nõusolek


Bells Up Winery

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up on Chehalemi mägedes AVA asuv mikrobutiigist veinitehas, mis valmistab klassikalist pinot noir 'i ning Willamette'i orus on ainus veinitehas, mis toodab prantsuse hübriidsest viinamarjast valmistatud valget veini seyval blanc. Degusteerimissaal ja kõik veinid on klassikalise muusika teemalised, kuna omanik ja veinivalmistaja Dave Specter oli professionaalne sarvest mängija. Broneerige kindlasti aeg eelnevalt, et kohtuda kaadritaguste ajude Dave Spectre'i ja võib-olla ka Sara Specteriga, kellest saavad teie eraõiguslikud hostid.


Biodünaamika juht

Brooksi nõusolek


Brooks

21101 SE kirsiõite rada, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Brooks peaks olema Willamette'i orus külastatavate veinitehaste nimekirjas mitmel põhjusel. Üks peamisi põhjusi on see, et Brooks on tuntud silmapaistvate rieslingu- ja pinot noir-veinide poolest.Ajakiri Vein ja kanged alkohoolsed joogidnõustub - Brooks kuulus 2019. aastal maailma 100 parema veinitehase hulka. Seejärel pakutakse pöörlevaid gurmeetoitude sidumisvõimalusi, jalutuskäike läbi viinamarjaistanduste ja kohandatavaid degusteerimiskogemusi. Lõpuks, kui otsite biodünaamilisi veine, soovite kindlasti külastada Brooksit, ühte ainsatest Demeteri sertifitseeritud veinitehastest Willamette'i orus.

Estate Pinot Noir

Lenne Estate'i nõusolek


Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Yamhill-Carltoni piirkonnas asuv Lenné on ainulaadne selle poolest, et pakub pimemaitsmise tunde - mida ükski teine ​​piirkonna veinikelder tarbijatele ei paku - pluss arvukalt istuvaid degusteerimisüritusi. Maastik, silmapaistvad veinid ja giidiga ekskursioonid viinapuude vahel on kõik Lenné tunnused. Nende kinnisvara pinot noirsil on huvitav mokkaviimistlus, mis tuleneb Peavine'i mullast, kus see kasvab, mida peate omal nahal kogema. Kui omanik Steve Lutz ise teile ei vala, kohtute külalislahkuse juhi extraordinaire Eric Bruce'iga, kes näitab teile meeldejäävat kogemust. Veinikelder on alati olnud uhke pikniku-, laste- ja koerasõbralikkuse üle, kuid praegused COVID-19 suunised tähendavad, et põhimõtted võivad olla muutunud, nii et võtke nendega lisateabe saamiseks eelnevalt ühendust.


Ärka üles viinamarjaistanduses

Youngbergi mäe nõusolek


Youngbergi mägi

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

Vaid 25 miili kaugusel Oregoni rannikust McMinnville'is pakub Youngberg Hilli mägede ja orgu vaate maitsmisruum mitmeid maitsekogemusi, sealhulgas veinivalmistaja tuuri, mis hõlmab kõiki viinamarjaistanduse haldamise ja veinivalmistamise aspekte. Pereettevõte on varustatud ka pulmade ja ettevõtteürituste korraldamiseks kohapeal asuvas kümne magamistoaga kõrtsis. Spetsialiseerunud orgaanilistes ja biodünaamilistes viinamarjaistandustes kasvatatavatele pinot noir'ile ja chardonnay'le, on Youngbergi mägi tunnustatud Willamette'i oru tippveinimajana ja seda tasub külastada.

Esiteks jätkusuutlikkus

Stolleri perekondliku kinnisvara nõusolek


Stolleri peremõis

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Stoller asub Dundee Hills AVA piirkonnas, mis on tuntum auhinnatud pinot noir ’i tootmise poolest - mis pole üllatav, kuid Stolleris keskendutakse sellele. Kuid Stoller toodab veini veel üheksast sordist, nii et leiate kahtlemata midagi, mida armastate. Asub Portlandist vaid 28 miili kaugusel maalilisel 400 aakri suurusel kinnistulUSA tänaKümme parimat nime kandvat Stollerit, kes on maitsekogemuse number üks kogemus 2018. aastal. LIVE sertifitseeritud ja LEED Goldi veinitehase külastus viinapuude poole on maiuspala, kuid kui otsustate oma külastust pikendada, on Stolleril mitmeid ilusaid külalistemaju rühmade ja paaride majutamise võimalused.

Maailmatasemel vahuvein

Argyle'i nõusolek


Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Argyle'i veinitehas on pidevalt tunnustatud oma vahuveinide kvaliteedi poolest - neist paljusid, nagu head šampanjat, saab aastaid laagerdada. See on ka ainus Willamette'i veinitehas, mis toodab veine, mida on pidevalt hinnatudVeinivaatajamaailma esikümne veini kolmes kategoorias: punane, valge ja vahuvein. Maitsmisruum, mis oli kunagi sarapuupähklite töötlemisettevõte, on olnud avatud alates 1987. aastast, kui Argyle tootis oma esimese aastakäigu. Broneerige aeg eelnevalt ja nautige veine ühest Willamette'i vanimast ja kõige kõrgema hinnanguga veinitehasest. Ärge muretsege, kui teile mullid ei meeldi, Argyle toodab ka palju veine.

Pange tähele: fotod kajastavad Covidi-eelseid kogemusi.


- 8 parimat Eugene'i restorani -

- Ameerika kõige jätkusuutlikumad veinitehased -


Soovitatav