Artikkel

7 Dry Creeki oru veinitehast Zinfandeli armastajatele

Sonoma maakond võib-olla on see kõik, mis puudutab maastikke - ilusat rannajoont, lopsakaid metsi, mägesid ja maapiirkonna põllumaid -, kuid kui mõelda California veinimaale, ei saa me muud kui kujutada miili mäenõlva viinamarjaistandusi ja käänulisi teid. Just selle saate, kui külastate Sonoma maakonna põhjaotsa, eriti Dry Creeki oru maapiirkonna veinipiirkonnas. Siin, Healdsburgi külastamist vajava linna ümbruses, leiate palju pereettevõtted, kes pakuvad intiimseid maitseelamusi ja auhinnatud veini. Kui teile meeldib zinfandel, pole paremat kohta olla!

Dry Creeki oru Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond (AVA) asutati 1983. aastal, kuigi selle piirkonna viinamarjakasvatuse ajalugu ulatub peaaegu 150 aastat tagasi; piirkonna esimene viinamarjaistandus istutati 1870. aastatel! Ja kuigi see on Sonoma üks kompaktsemaid piirkondi, mille pikkus on vaid 16 miili ja laius kaks miili, on see täis üle 9000 aakri viinamarjaistandusi ja 70 veinitehast - paljud neist toodavad Sonoma maakonna parimaid veine.

Siia on istutatud üle 30 viinamarja, kuid selle piirkonna süda seisneb zinfandelis. Vana viinamarjade zinfandeli plokid toodavad eristuvaid veine, mis pälvivad palju tunnustust ja seda põhjusega. Elegantsetest ja kontsentreeritutest robustseteks ja struktureerituteks ei saa me Dry Creeki oru muljetavaldavatest zinfandelitest küllalt ja need veinitehased on mõned meie lemmikud California Heritage viinamarjade maitsmiseks!

Kuiva oja viinamarjaistandus

Dry Creeki viinamarjaistanduste nõusolek

Pereettevõte Dry Creeki viinamarjaistandus on orus olnud üle 45 aasta ja on tunnistatud esimeseks uueks veinitehaseks, mis asutati pärast keeldu 1972. aastal. Ehkki veinitootja toodab väga erinevaid maitsvaid veine, sealhulgas chenin blanc ja cabernet sauvignon on enim tuntud oma allkirjaga zinfandels - täpsemalt kaheksa! Nad toodavad ka Zinfandel Rosé ja Late Harvest Zinfandel. Prantsuse lossi eeskujul on maitsmisruum võluv ja tervitatav, kuid kui soovite sellest päeva teha, reserveerige kindlasti koht väliboksi väljakule.

3770 Lamberti silla tee, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1000

Seghesio perekonna viinamarjaistandused

Facebooki nõusolek: Seghesio perekonna viinamarjaistandused

Hhesdsburgi kesklinnast vaid mõne kvartali kaugusel asuv Seghesio on Sonoma maakonnas sügavalt juurdunud viienda põlvkonna pereettevõte ja opereeritud veinikelder. Asutaja Edoardo Seghesio istutas oma esimesed zinfandeli viinapuud naabruses asuvas Aleksandri orus 1895. aastal. Täna saate nende struktureeritud, kuid tasakaalustatud zinfandelite valikut maitsta nende Dry Creeki oru degusteerimisruumis, mis on avatud iga päev. Nautige ühte kolmest ainulaadsest maitsekogemusest, näiteks istumisjuustu ja -toiduparistamise või Chef’s Table'i kogemus, pakkudes neljakäigulist einet koos eksklusiivse raamatukoguveinivalikuga.

700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579


Bella viinamarjaistandused ja veinikoopad

Bella viinamarjaistanduste nõusolek

Meile meeldib Bella viinamarjaistanduste juhuslik ja rahulik meeleolu, kus Adirondacki toolid, piknikulauad ja murumängud kutsuvad lõdvestunumalt. Degusteerimised selles väikeses pereettevõttes asuvad veinikojas toimuvad nende veinikoobas, kus saate proovida valikut käsitööna valminud ja orgaaniliselt kasvatatud zinfandeli veine - paljud on toodetud nende enda 100-aastastest viinamarjaistandustest. Kuigi tavapärase degusteerimise jaoks pole broneeringuid vaja, soovitame aeg kokku leppida nende segamisretkel 'Mixing It Up', mis hõlmab 90-minutilist tuuri ja tünnide degusteerimist, samuti isikliku segamise kogemust oma allkirja tegemiseks. vein.

9711 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 473-9171


Lamberti silla veinitehas

Lamberti silla veinitehase nõusolek

Redwood puude ja mägede vahel asuv pereettevõte Lambert Bridge Winery on spetsialiseerunud väikeste partiide veinidele, sealhulgas nende ahvatlevatele zinfandelitele, millel on tumedad puuviljad, šokolaad ja piprad. Minge proovima võlvitud punapuu degusteerimisruumi või registreeruge ühele paljudest veinitehases pakutavatest seminaridest, kokandustundidest või veini- ja toidupaaridest. Selle Dry Creeki oru peidetud pärli külastamisega ei saa valesti minna.

4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600

A. Rafanelli veinitehas

A. Rafanelli veinitehase nõusolek

Alates 1900. aastate algusest on Rafanelli perekonna neli põlvkonda viinamarju kasvatanud ja veini teinud, uhked oma piiratud tootevaliku üle. Nende Zinfandel, mis on kihiline kirsade kirsside ja vürtside märkmetega, ei tohi mööda lasta, kuid ärge jätke tähelepanuta ka nende soovitud cabernet sauvignonit ja merlotit. Veine saab maitsta ja osta ainult veinitehasest ning see tuleb eelnevalt broneerida, kuid pärast siin käimist lahkute tõenäoliselt pere osana.

4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385


Ridge'i viinamarjaistandused

Ridge'i viinamarjaistanduste nõusolek

Muljetavaldavate 115-aastaste viinapuudega ümbritsetud Ridge Lytton Springs on veinitehase ainus tiinule keskendunud haru, kus keskkonnasõbralikus ja säästvas veinikojas saab nautida ühe viinamarjaistanduse zinfandeli erinevaid villimisi. Siit saate proovida zinfandeli stiile, mis ulatuvad säravast ja naiselikust väljendusrikkama ja täidlasemani, kuid selles pole midagi halba. Pakutakse ka erinevaid ekskursioone, sealhulgas ühte, mis on omane nende väga ihaldatud raamatukoguveinidele.

650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233

Wilsoni veinitehas

Facebooki nõusolek: Wilsoni veinitehas

Zinfandel on selle pereettevõttena tegutseva Dry Creeki oru veinitehase kuningas, mis on spetsialiseerunud erinevatele imalatele, mullastele ja puuviljadega koormatud zinfandelitele. Ajalooline taastatud ait on veinitehase tipptasemel rajatis, mille terrassilt avaneb vaade orule, mida on raske võita. Istuge, lõõgastuge ja nautige veini degusteerimist või pudelit koos ühe paljudest pikniku- ja söögiplaatidest, mida saab osta.

1960 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355


Kui teile meeldib zinfandel, siis ei saa mööda vaadata California Dry Creeki orust, kus pole haruldane maitsta sajandivanustest viinapuudest valmistatud zinfandelit. Alates juhuslikest degusteerimistest kuni keerukate veini ja toiduga seotud kogemusteni pakuvad need Dry Creeki oru veinitehased kõigile midagi - olenemata sellest, kas olete juba zin-armastaja või pole veel avastanud, mis selle viinamarja nii eriliseks muudab!

Kaanepilt viisakalt Seghesio perekonna viinamarjaistandustest


- 9 parimat veinimaa hotelli, mida 2018. aastal külastada -

- Cheese Lover’s Tour koos West Marini toidu- ja talutuuridega -


Soovitatav