Joogid
Kunst ja vein lähenevad
Pildi allikas: Yelp
SAAL Püha Helena
401 St Helena maantee
St Helena, CA 94574
(707) 967-2626
TripAdvisor: 4,5 tärni, 210 arvustust
HALL Winesis käib peene veini ja kunsti tunnustamine käsikäes. Omanikel Kathryn Walt Hallil ja Craig Hallil, kes on aastakümneid tootnud silmapaistvat Cabernet Sauvignoni, on ka üsna moodne kunstikogu. Mõlemad kired on kantud veini- ja kunstiekskursioonist, mis hõlmab jalutuskäiku moodsa kunsti kollektsioonis ning kogu uurimise ajal kootud HALLi uusimaid väljaandeid. Või vaadake päikeseloojangu ajal päikeseloojangu kruiisi - jalutuskäiku kinnistule, mis lõpeb degusteerimisega viinamarjaistandustele avaneval terrassil.
Siseringi näpunäide: Kui teile neid veine meeldib, planeerige WALT Winesi külastamine Sonomas, et tutvuda intiimses degusteerimiskogemuses HALLi teise märgisega.
Keskaegne maagia
Pildi allikas: Yelp
Amorosa loss
4045 St Helena Hwy
Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
TripAdvisor: 4,5 tärni, 2783 arvustust
Ringkäik ja degusteerimine Castello di Amorosas on ainulaadne kogemus. Inspireerituna 13. sajandi Toskaana lossist, pakub Castello külastajatele pilguheit keskaja ajalukku. Soovitame kuninglikku toitu ja veini paaristamise tuuri, mis hõlmab haridustuuri lossis, mida korraldab veinitehase sommeljee, ja lõpetuseks luksuslikult sisustatud Royal Apartmentis tipptasemel veini ja toiduvalikute degusteerimisega.
Siseringi näpunäide: Jätkake Itaalia teemat, suundudes lähedal asuvasse Bosko Trattoriasse puuküttega pitsade ja kodus valmistatud pasta järele.
Külastage Hilltopi
Pildi allikas: Yelp
Newtoni viinamarjaistandus
1 California draiv
Yountville, CA 94599
(707) 963-9000
TripAdvisor: 4,5 tärni, 55 arvustust
Newtoni viinamarjaistandus, üks esimesi Spring Mountaini rajatud veinitehaseid, on tuntud oma filtreerimata Cabernet Sauvignoni, Merloti ja Chardonnay poolest. Kinnisvara asutajad dr Sue Hua ja Peter Newton on kogu pärandisse kaasanud oma esivanema elemente. Need elemendid - Londoni telefoniputka, Hiina punased väravad ja uhked Inglise aiad - kui nimetada vaid mõnda - annavad tooni ainulaadsele ja lummavale maitsekogemusele. Soovitame teha viinamarjaistandust ja degusteerida, mis hõlmab kinnisvara uurimist Pinzgaueri tarbesõidukiga, seejärel mäetipul degusteerimist veinitehase praeguste väljalasete kaudu, vaadates samas hingematvaid panoraamvaateid.
Siseringi näpunäide: Paluge lonks nende allkirjastatud Cabernet Sauvignon, The Puzzle. Igal aastal on mõistatus, milline osa igast sordist läheb sellesse keskmisesse veini, sellest ka nimi.
Ratsaspordisuhe
Pildi allikas: Yelp
Tamber Bey veinitehas
1251 Tubbide rada
Calistoga, CA 94515
(707) 942-2100
TripAdvisor: 4,5 tärni, 137 arvustust
Tamber Bey veinikelder, mis asub Sundance Ranchi ratsutamiskeskuses, pakub ainulaadset ja kaasahaaravat veini degusteerimise kogemust. Maitsmisruum asub algses laudaklubimajas ja külastajaid kutsutakse keskhoovis mõisa hobustega segama. Rantšo ja veinitehase ekskursioon ja degusteerimine hõlmab rantšo, kohandatud purustamisrajatise, tünniruumide ja giidiga külastamist elanike hobustega. Küsige kindlasti 2012. aasta Oakville Cabernet Sauvignoni kohta: Wine Advocate andis sellele 90 punkti.
Siseringi näpunäide: Kas otsite midagi erilist? Raamat Tamber Bey Vineyard’s Veinimaa kogemus ! Liituge Vintner Barry Waitte'iga privaatseks ekskursiooniks Tamber Bey veinitehases ja Sundance Ranchis, millele järgneb Tamber Bey varasemate aastakäikude retrospektiivne degusteerimine Barry raamatukogust.
Avastage ajaloolist pärandvara
Pildi allikas: Yelp
Staglini perekonna viinamarjaistandus
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
TripAdvisor: 4,5 tärni, 15 arvustust
Staglini perekonna viinamarjaistandus asutati 1985. aastal, kui perekond Staglin ostis selle pärandvara. Kuid selle vara ajalugu ulatub aastasse 1864, kui Steckterite perekond seda esimest korda põllutas. Vaadake veinitehase maa-aluseid koopaid, orgaanilisi viinamarjaistandusi ja külastage hiljuti renoveeritud 19. sajandi talumaja. Staglini perekond on tuntud oma kõrgekvaliteedilise Cabernet Sauvignoni poolest, kuid selles ajaloolises mõisas toodavad nad ka Chardonnay ja Sangiovese veine.
Siseringi näpunäide: Mõelge koju viinamarjaistanduse Cabernet Sauvignon ja Chardonnay toodetest, mis on toodetud nende Saluse sildi all. Sada protsenti nendest veinidest saadud tuludest suunatakse vaimse tervise uuringute jaoks vahendite kogumiseks, mis on Staglini perekonnale lähedane ja kallis põhjus.
Kogege Napa oru ajalugu
Pildi allikas: Yelp
Chateau Montelena
1429 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
TripAdvisor: 4,5 tärni, 390 arvustust
Chateau Montelena tegi kuulsale nimele nime 1976. aasta ajaloolises Pariisi kohtuotsuses veinide degusteerimisel. Täna on külastajad oodatud kaunisse kivilossi, et maitsta vara kuulsaid Cabernet Sauvignoni ja Chardonnay. Mõisa viinamarjaistanduste ringreis pakub intiimset pilguheit veinitehase põllumajandus- ja viinamarjakasvatusprotsessi. Väikeste gruppidega (maksimaalselt 7 inimest ühe ekskursiooni kohta) sõidetakse kogu kinnistu mäenõlval asuvatesse viinamarjaistandustesse Montelena klubiautoga ja seejärel viiakse läbi juhendatud degusteerimise kogemus kõige laiemate väljalaskete kohta.
Siseringi näpunäide: Pärast ekskursiooni peatus kofeiiniga pick-me-up Yo el Rey Roastingis.
Teekond läbi koobaste
Pildi allikas: Palmazi viinamarjaistandused, Yelp
Palmazi viinamarjaistandused
4029 Hageni tee
Napa, CA 94558
(707) 226-5587
TripAdvisor: 5 tärni, 74 arvustust
Sügaval Püha Georgi mäe all vananeb Palmazi viinamarjaistanduste massiivsetes maa-alustes koobastes sadu tünne veini. Napa oru suurimad veinikoobad, mis ulatuvad 100 000 ruutjalga, on umbes kümme korda suuremad kui piirkonnas. Kõrgtehnoloogilise metoodika abil toodetud väiketoodanguga veinitehase Palmaz Vineyards, mille nimi on Cabernet Sauvignon, Riesling ja Chardonnay, asutasid õhupalli südamestendi leiutaja dr Julio Palmaz ja tema naine Amalia Palmaz. Palmazesi kirg veini vastu tekkis tõepoolest sel ajal, kui dr Palmaz oli UC Davises residentuuri lõpetamas. Täna toob ta veinivalmistamisse kirg teadusliku täpsuse vastu, nagu on veini uurinud molekulaarsel tasandil. Hankige siseteave veinitehase gravitatsioonivoolu veinivalmistamismeetodite kasutamise kohta, tehes erasõidu mitmetasandiliste koobaste kaudu, nautides vapustavaid väljalaskeid koos soolaste hobustega.
Siseringi näpunäide: Magusa viimistluse saamiseks küsige lonks värskendavat Florencia Muscati.
Külastus Napa org pakub sensatsioonilisi elamusi, sealhulgas erakordseid degusteerimisi ja einestamist.
