Joogid
Autor Robert Farmer Väljakust ida poole
Sonoma org on üksiknimetus, millel on palju vorme. Muld ja kliima on kogu ulatuses sarnased, kuid stiil ja tekstuur võivad kohati olla väga erinevad - sageli eraldavad neid paiku vaid paar linnulennukilomeetrit. Kesklinnast ida poole jääv orgunurk - Sonoma Plaza - on üks mu lemmikkohti, mida külastada. See pole mitte ainult kodu, mis võrdub põhimõtteliselt Sonoma veinimaa sünnikohaga, vaid see on ka lähedane kollektsioon fantastilisi veinitehaseid, mis ideaalis esindavad Sonoma veine. Alates uhkest hästi struktureeritud pinot noirist kuni zippy zinfandelini - kõik need on naabruslikult naeratatud
1. peatus Gundlach Bundschu
Gun-Buni inimesed, nagu kohalikud inimesed seda teavad ja oma veinitehasele viidata armastavad, on iseloomuga sama küps kui nende auhinnatud veinid. Veinikelgel on perekonnas rikkalik ajalugu, kusjuures mõisa viinamarjaistandust on hooldanud kuus Bundschu perekonna põlvkonda. Tähtede pinot noir ja chardonnay peegeldavad pikka pühendumist kvaliteedile. Lisaks regulaarsele proovide võtmisele elavas maitsmisruumis on saadaval ekskursioonid maa-alale ja koobas. Suvel pakutakse ekskursioone 150-aastaselt säästlikult kasvatatud viinamarjaistanduses väikeseks erareisiks Kuu-maandumisega sarnase kaherattalise sõidukiga. See on suurepärane Gun-Bun lõbus.
Maitsmisruum : Avatud iga päev kella 11–16.30. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277
2. peatus Hea vaade
Siit see kõik algas - ja selle tõestuseks on neil riikliku ajalooga registreeritud hoone. Buena Vista, mis on tuntud kui esimene veinitehas, on endiselt üks parimatest veinikelderite külastamise kogemustest. Ehkki see on lähedal Sonoma Plaza suhtelisele saginale, annab see oma metsasele kohalikule aupakliku vaikse rahulikkuse atmosfääri. Degusteerimisruumi ja ürituste ruumi mahutava uhke kivistruktuuri seinad räägivad tuhat lugu; piltlikult ja otseses mõttes neid kaunistavate ajalooliste fotode litaania kaudu. See toodab endiselt suurepäraseid pinot noir'e ja chardonnay'id, kuid see on endiselt Wine Country'i sihtkoht Don’t-Miss.
Maitse tuba: Avatud iga päev kella 10–17. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266
3. peatus Bartholomeuse park
Üks Sonoma suurepärastest varjatud kalliskividest, Bartholomew Parki ümbritsevad kaunid alad näivad karjuvat külastajatele, et nad veedaksid pikka pärastlõunat piknikulauas. Kuid selle asukoht avaliku pargi südames kutsub ka kartmatut külastajat uurima kolme miili matkaradu, mis looklevad läbi tammikute ja metslillede ning pakuvad suurepäraseid vaateid allpool asuvatele viinamarjaistandustele. Kõhedamad tüübid saavad valida piirkonna veinivalmistamise ajaloo uurimise väikeses kohapealses muuseumis. Maitsetoas pakutakse ainult veinitehaseid ja raamatukoguvalikuid BP suurepäraste zinfandeli, cabernet ja sauvignon blanc nimekirjast.
Maitse tuba: Avatud E-L 11a-16: 30, P 10: 30-16: 30. 1000 viinamarjaistanduste rada, Sonoma, 707-935-9511
4. peatus Ravenswood
Vähesed veinitehased hoiavad teatud sordiga sama tihedat ühendust kui Ravenswood oma zinfandeliga. Veinikelgu külastamisel kuulete seda ja näete seda sageli kuvatavana: No Wimpy Wines. Mantra pakub läbivat joont kõigele, mis toimub Ravenswoodis, alates julge ülesehitusega, vürtsika zinfandeli tootmisest kuni lõbusate ja mõnikord rämedate ürituste korraldamiseni selle territooriumil. Regulaarsed rajatiste ekskursioonid ja tünnide degusteerimised on kavandatud iga päev. Samal ajal on maitsmisruumis õhkkond alati kihisev ja lõbusalt armastav ning see meeldib neile just Ravenswoodi inimestele.
Maitse tuba: Avatud iga päev kella 10–16.30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960
