Ajaveeb

Abreu viinamarjaistandused (veinivalmistamine, parimad veinid, hinnad 2021)

Kas soovite oma kollektsiooni lisada pudelit või kahte Abreu Vineyards'i peent veini?

See hinnatud Napa Valley veinikelder keskendub ühe viinamarjaistanduse Cabernet Sauvignoni segudele. Ainulaadsete veinivalmistusviiside järgi valmistatud veinid on veinikriitikute seas pälvinud ülemaailmse tunnustuse ja sagedased 100-punktilised hinded.

Kuidas tehakse Abreu viinamarjaistanduste veini? Mis teeb sellest peeneks veiniks investeerimise?

Selles artiklis leiate lisateavet selle veini ajaloo, veinivalmistamisprotsessi ja selle kohta, milliseid veine peaksite ostma aastal 2021. Samuti avastatelihtsaim viis Napa veini investeerimiseks.

Lisalugemist

Kas soovite teada saada, kuidas oma veiniportfelli laiendada? Siin on suurepärane artikkel veiniinvesteeringute kohta.

See artikkel sisaldab järgmist:

(Konkreetse jaotise vaatamiseks klõpsake allolevatel linkidel)

  • Kiire sissejuhatus Abreu viinamarjaistandustesse
  • Abreu viinamarjaistanduste ajalugu
  • Abreu viinamarjaistanduste viinamarjakasvatus
  • Veinimisprotsess
  • Abreu viinamarjaistanduste veinid
  • Kuidas nautida ja teenida Abreu viinamarjaistandusi
  • Parimad Abreu viinamarjaistanduste veinid, mida saab osta 2021. aastal
  1. 2013 Abreu viinamarjaistandus Las Posadas, Howelli mägi
  2. 2002 Abreu viinamarjaistandus 'Thorevilos' Cabernet Sauvignon, Napa org
  3. 2016 Abreu Vineyard Cappella patenteeritud punane, Napa org
  4. 1997 Abreu viinamarjaistanduse Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, Napa org
  5. 2013 Abreu Vineyard Howelli mäepunane, Napa org
  6. 2010 Abreu viinamarjaistandus Rothwell Hyde Red, St Helena
  • Miks Abreu viinamarjaistandused on hea investeerimisvein

Investeerige veiniklubi kaudu Abreu viinamarjaistandustesse ja muudesse peenetesse veinidesse

Kiire sissejuhatus Abreu viinamarjaistandustesse

Kiire sissejuhatus Abreu viinamarjaistandustesse

Abreu viinamarjaistanduste veinitehase Californias Napa Valley asutas viinamarjakasvataja David Abreu 1980. aastal. Oma esimese aastakäigu andis tarbijatele välja 1987. aastal.

Neli sorti Bordeaux viinamarju kasutatakse Cabernet Sauvignoni domineerivates segudes:

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Väike Verdot

“Palus” ja “rikkalik” kirjeldavad kõige paremini, mida võite oodata, kui võtate ühe neist Napa veinidest lonksu!

Hüppame nüüd Abreu viinamarjaistanduste põnevasse minevikku!

Abreu viinamarjaistanduste ajalugu

Abreu viinamarjaistanduste ajalugu

David Abreu on kolmanda põlvkonna rantšo ja viinamarjaistanduste juhataja Californias St. Helenast. Ta kasvas üles Rutherfordis ja Napa oli David Abreu mänguväljak.

70-ndate aastate lõpus veetis David palju aega Bordeaux's, õppides kõike, mida ta sai teada Prantsuse veini tootmise kohta. Ta töötas paljude veinitootjatega nagu:

  • Harlani mõis
  • Staglini perekonna viinamarjaistandus
  • Colgini keldrid
  • Bressleri viinamarjaistandused
  • Kaloni viinamarjaistandus
  • Kinnisvara vorm
  • Araujo mõisa veinid
  • Sloan Estate
  • Pahlmeyeri viinamarjaistandused
  • Bryanti perekonna viinamarjaistandus
  • Armu perekond
  • Inglenooki veinitehas

Pärast viinamarjakasvatuse haridust asutas ta 1980. aastal David Abreu Vineyard Management Inc, järgides oma isa ja vanaisa viinamarjakasvatuse valdkonnas.

Suure osa noorukieast veetis ta Napa algsetes viinamarjaistandustes. Napa Valley juhtiva viinamarjakasvatajana tegi ta koostööd ka selliste kuulsate California veinitehastega nagu Karjudes kotkas Oakville'is.

Tal oli viinamarjade kasvatamise oskus ja ta omandas Püha Helena Madrona rantšo viinamarjaistanduse. Ta tegi 1986. aastal vaid mõned tünnid veini, kuid ei lasknud seda müüki anda, kuna aastakäik ei olnud piisavalt hea.

Davidi esimene ametlik aastakäik ilmus 1987. aastal. Ta hakkas veinipudeleid orgu ümbritsevate restoranide töötajatele jätma, paludes neil seda proovida. Kui neile see meeldiks, võiksid nad selle välja otsida.

Abreu veinid kogusid kiiresti populaarsust - tänapäeval on see kogu maailmas veinigurmaanide seas nõutud kaubamärk.


Loe rohkem: Kes ütles, et klassikalise kokteili nautimiseks peab olema pühapäevane brunch?Need Mimosa ja Sangria retsepte on suurepärane kasutada (ja juua) igal ajal.

Abreu viinamarjaistanduste viinamarjakasvatus

Abreu viinamarjaistandused omavad Napas peaaegu 70 aakrit viinamarjaistandusi. Need on neli viinamarjaistanduse maatükki:

1. Madrona viinamarjaistandus

Madrona viinamarjaistandus

1986 oli aasta, mil David ostis oma esimese viinamarjaistanduse - Madrona viinamarjaistanduse kõik 23 aakrit. See kaunis viinamarjaistanduskoht ulatub Mayacamase mägede idapoolsest otsast kuni Spring Mountaini baasini.

2. Thorevilose viinamarjaistandus

Thorevilose viinamarjaistandus

David istutas Abreu Thorevilose viinamarjaistanduse (praegu tuntud kui Ecotone Vineyard) 1990. aastal. Kuni 2019. aastani haldasid ta koos Ric Formaniga (veinivalmistaja ja David's ettevõtte asutaja ning Abreu Vineyards). See asub Püha Helena ja Howelli mäe vahel.

3. kabel

Kabel

Capella on 6 aakri suurune künklik pakk, mis asub Püha Helena lähedal. Esmakordselt 1869. aastal välja töötatud Capella on Napa apellatsiooni üks vanimaid viinamarjaistandusi.

4. Howelli mägi võõrastemajad

Howelli mägi võõrastemajad

See 18 aakri suurune viinamarjaistandus asub ühel kõrgemal (2000+ jalga) aastal Howelli mägi , osa apellatsiooniastmest, mida nimetatakse Las Posadaseks.

Need viinapuud ja mullad naudivad tänu suurele kõrgusele haruldast mikrokliimat. See terroir sisaldab vulkaanilise kivi, lubjakivi ja punase savi pinnase kombinatsiooni.


Kõrgus tõstab viinamarjaistanduse ka udujoonest kõrgemale. Sellepärast võivad viljad täielikult küpseda ja nende parkained on peeneteralised - mägiviljade puhul on see saavutus väga keeruline.

Veinimisprotsess

Howelli mägi võõrastemajad

Abreu Vineyardsi peakokk veinimeistrit Brad Grimesi võib sageli keldris käed-jalgu tööd teha. Dünaamiline David ja Grimesi duo tõstab jätkuvalt igal aastal Napa parimate veinidega latti.

Veinivalmistamise protsess hõlmab:

  • Koristamine: Viinamarjad koristatakse varahommikul, kui temperatuur on veel jahe. Puu enne kääritamist sorteeritakse kaks korda.
  • Kääritamine: Erinevad viinamarjasordid käärivad koos (veinivalmistamise maailmas on haruldane tava), kusjuures marjad säilivad puutumatuna. Pärast seda läbib vein malolaktilise fermentatsiooni.
  • Vananemine: Vein vananeb 100% uutes Prantsuse tammevaatides kaks aastat. Pärast villimist jääb vein veel kaks aastat veinimajja, enne kui see müüki lastakse.

Keskmiselt on Abreu viinamarjaistanduste toodang väga piiratud, umbes 500 veini juhtumit aastas.


Loe ka: Süvenege veetlevamatesse veinisortidesse, näiteks maitsev Malbeci vein või peen šampanja .

Abreu viinamarjaistanduste veinid

Abreu viinamarjaistanduste veinid

Abreu veinid on rafineeritud, elegantsed ja tasakaalustatud. Neil on suures koguses küpseid puuvilju ja siidiseid tanniine.

Veinimaja toodab viit erinevat veini:

  • Madrona rantšo: See Bordeaux segu koosneb 50% Cabernet Sauvignoni viinamarjasordist, umbes 40% Cabernet Francist ning ülejäänud on Merlot ja Petit Verdot.
  • Thorevilos: Thorevilose segu on 45% Cabernet Sauvignon, umbes 50% Cabernet Franc ja Petl Verdot koos Merloti vihjega.
  • Kabel: Selles signatuurveinisegus on umbes 70% Cabernet Sauvignonit, ülejäänud on Cabernet Franc ja mõned Petit Verdot.
  • Howelli mägi võõrastemajad: Las Posadase veinid on segu 70% Cabernet Sauvignonist, 25% Cabernet Francist ja väikesest osast Petit Verdot.
  • Rothwell Hyde: See vein on segu neljast viinamarjaistandusest.

Abreu Vineyardsi veinid on selliste veinikriitikute nagu Robert Parker lemmik. Robert Parker on andnud ühepikkusele Abreu Vineyards'i aastakäigule 100-punktilise hinde.

Abreu viinamarjaistanduste kunstilised sildid

Abreu viinamarjaistanduste kunstilised sildid
Abreu Labels 2001 Vintage

Abreu viinamarjaistanduse sildid on sama suurepärased kui veinid!

Nende hulka kuuluvad ka iseõppinud meistergraveerija Robert Swartley illustratsioonid. Pärast tema lahkumist 2016. aastal trükiti tema joonised 150 aastat vanadele Abreu pudelite trükipressidele.


Loe rohkem: Õhtusöögi korraldamine?Naelake sellega oma lauaetikett põhjalik šampanjaklaaside juhend .

Kuidas nautida ja serveerida Abreu viinamarjaistanduste veini

Kuidas nautida ja serveerida Abreu viinamarjaistanduste veini

Suurepärane vein nagu Abreu Vineyards väärib laitmatut serveerimist. Värskuse säilitamiseks valage see 15 kraadi juurde (60 kraadi Fahrenheiti).

Noored aastakäigud dekanteeritakse umbes ühe kuni kolme tunni jooksul, andes piisavalt aega nende pehmendamiseks ja nende lõhna parandamiseks. Vanemad aastakäigud võivad setete eemaldamiseks vajada vähem dekanteerimisaega.

Millise toiduga paaritate Abreu viinamarjaistandusi?

Nautige seda punane vein maitsekate klassikaliste liharoogadega, nagu ulukiliha, veiseliha, pardi, sealiha, lambaliha ja röstitud kana. Selle veini kõrvale sobivad hästi ka küpsed ja kõvad juustud.

Lisalugemist:

Lisateave Barbera d’Asti vein , Chianti vein , Roosivein , Sauvignon Blanc ,ja Riesling veinid.

Uurime nüüd Abreu viinamarjaistanduste parimaid aastakäike.

Parimad Abreu viinamarjaistanduste veinid, mida saab osta 2021. aastal

Oleme valinud mõned kõige peenemad Abreu Vineyards'i veinid, mida saate osta 2021. aastal.

1. 2013 Abreu viinamarjaistandus Las Posadas, Howelli mägi

2013 Abreu viinamarjaistandus Las Posadas, Howelli mägi

Siin on meil uskumatult kontsentreeritud vein, mida turgutab piparmünt, eukalüpt, vanill ja tumedad marjad. See punane vein on segu 52% Cabernet Sauvignonist, 19% Cabernet Francist, 12% Petit Verdotist, 12% Merlotist ja 7% Malbec .

2013. aasta Abreu viinamarjaistanduse hind Las Posadas, Howelli mägi: 679 dollarit

Soovitatav